海都網(wǎng)-海峽都市報訊 據(jù)新華社報道，據(jù)商務(wù)部2日發(fā)布的商務(wù)預(yù)報監(jiān)測，上周(7月25日至31日)商務(wù)部重點監(jiān)測的肉類批發(fā)價格小幅波動，其中豬肉價格下降0.5%，降幅擴大0.3個百分點，這是該價格連續(xù)兩周回落。

　　記者近日在走訪市場時注意到，在十多天的“協(xié)調(diào)價”后，福州生鮮超市的肉價出現(xiàn)分化。

本土超市仍有“協(xié)調(diào)價”

　　7月13日，福州市政府召集各大超市協(xié)商平抑肉價，而后各大生鮮超市不約而同調(diào)低肉價，最高降了兩成(詳見本報7月15日報道)，業(yè)內(nèi)稱之為“豬肉協(xié)調(diào)價”。

　　不過，一外資超市旗下門店已回調(diào)了價格。以排骨為例，昨日該超市售價為20.6元/500g，而在此前執(zhí)行的“協(xié)調(diào)價”是18.4元/500g，不過仍比“協(xié)調(diào)”前的20.8元/500g便宜。超市方證實，“協(xié)調(diào)價”執(zhí)行了十天，即7月25日起就開始依據(jù)市場自主定價了，門店售賣的豬肉皆為經(jīng)過無公害認證的豬肉，因此價格略貴。

　　另一方面，本土超市則繼續(xù)降價。永輝超市自7月30日起，對大眾消費的肉類品種零售價格在“協(xié)調(diào)價”基礎(chǔ)上再降價0.1~0.2元/500g，如永輝金祥店 肉為13.4瘦元/500g、上排為 16.3元/500g、排骨為17.8元/500g。

　　記者昨日也咨詢了福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局。據(jù)稱，個別超市對售賣的高品質(zhì)肉、非常規(guī)肉價格進行小調(diào)整，不影響福州的生鮮超市繼續(xù)實行“協(xié)調(diào)價”。此前，市政府召集生鮮超市協(xié)商平抑肉價，根據(jù)從4家生鮮超市、3家農(nóng)貿(mào)市場采集到的豬肉6個主要單品綜合平均價，要求各超市在此綜合平均價基礎(chǔ)上下調(diào)10%，計劃差價由政府補貼。

半旦或再推高肉價

　　后期肉價走勢如何？福州市養(yǎng)豬協(xié)會會長鄭謀銓告訴記者，農(nóng)歷七月后是豬肉消費旺季，特別在福州，農(nóng)歷七月，近郊的“半旦”活動將陸續(xù)展開?！白霭氲钡拿袼资⑿杏隈R尾、晉安、倉山等福州城區(qū)及閩侯縣大部分平原鄉(xiāng)鎮(zhèn)。緊接著，還有中秋、國慶等節(jié)假日。各大超市的信息也顯示，自7月底以來豬肉消費量明顯上升。

　　這意味著肉價在接下來一段時間內(nèi)難降，將給福州當(dāng)下政府主導(dǎo)下的“豬肉保衛(wèi)戰(zhàn)”帶來些許難度。在鄭謀銓看來，今年行情好，養(yǎng)殖戶補欄積極，但豬的出欄周期一般在一年左右，因此，這輪補欄要在2012年春節(jié)后方能突顯。也就是說，造成此輪全國肉價瘋長主因的供給不足要在明年春節(jié)后緩解，屆時價格才能真正下來。（本網(wǎng)記者 王烽）