舌尖上的永春特色美食泉州永春小吃美食介紹

（/6） 2014-09-29 15:23 來源：泉州網(wǎng)、德化網(wǎng) 責(zé)任編輯：任少杰

　　有一種味道叫家鄉(xiāng)，無論走多遠(yuǎn)，總讓人回味；有一種滋味叫溫暖，傳誦著多少游子的思鄉(xiāng)；有一種情懷叫美食，那是鐫刻在骨子里的家鄉(xiāng)味。

　　永春位于福建中部偏南，泉州西北部，亞熱帶季風(fēng)氣候，山多地少，氣候、地貌等共同作用使食物有了其鮮明的特色。今天我們就來談?wù)勔磺Ф嗄甑臍v史里里誕生并流傳至今的傳統(tǒng)美食。

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	<p>石鼓白鴨湯，以白番鴨煮湯。因正宗產(chǎn)地為永春石鼓鎮(zhèn)，故名為石鼓白鴨湯。省道三郊線與泉德線重疊路段自永春縣城穿過石鼓鎮(zhèn)及其桃楊、桃星、桃聯(lián)、石鼓、卿園、鳳美、伏江七個(gè)村莊，數(shù)十間白鴨湯店一線串珠，給八方過客提供品嘗的方便。如今，石鼓白鴨湯店不僅產(chǎn)地生意紅火，而且在省內(nèi)外大中小城市遍地開花，石鼓白鴨美食文化遠(yuǎn)播至東南亞各國。</p>
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	<p>永春糍殼龜</p>
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	<p>永春榜舍龜</p>
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	<p>咯攤</p>
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	<p>永春老醋燉豬腳</p>
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	<p>永春桔紅糕</p>
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