歐洲“馬肉風(fēng)波”爆發(fā)以來，大牌企業(yè)“前赴后繼”地中招。周一，瑞典家具巨頭宜家表示，其配套餐廳出售的招牌菜——標(biāo)明由牛肉和豬肉制成的瑞典肉丸當(dāng)中有一部分含有馬肉。

　　據(jù)美聯(lián)社今晨報道，宜家在多個市場被迫停售瑞典肉丸，并從旗下各分店召回，其中包括在中國香港的分店。中招的不僅僅是宜家，西班牙宣布，在雀巢牛肉卷中也發(fā)現(xiàn)了馬肉。

波及24個國家和地區(qū)包括中國香港

　　瑞典肉丸的問題起于捷克的調(diào)查。美聯(lián)社報道稱，周一，捷克國家獸醫(yī)管理局宣布，他們在宜家捷克分店出售的速凍肉丸中發(fā)現(xiàn)了馬肉。捷克稱，對宜家兩個批次的肉丸進(jìn)行了檢測，其中一個批次發(fā)現(xiàn)了馬肉。不過，對于肉丸具體含有多少馬肉，捷克并沒有透露。

　　報道指出，這一由瑞典供貨商提供的肉丸被運往了另外12個歐洲國家，包括斯洛文尼亞、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、荷蘭、比利時、西班牙、意大利、希臘、塞浦路斯和愛爾蘭。

　　隨后宜家在整個歐洲的店鋪進(jìn)行召回。宜家發(fā)言人馬格努森表示：“我們已停止在所有可能出現(xiàn)的市場出售這一特定批次的肉丸?！彼硎荆@些肉丸由瑞典供貨商GunnarDafgardAB生產(chǎn)，曾在捷克等13個國家銷售。

　　捷克官員稱，總共有760公斤的肉丸已被從宜家在瑞典的店面撤下。另外，在從波蘭進(jìn)口的牛肉漢堡中同樣發(fā)現(xiàn)了馬肉。周一晚些時候，宜家將停售肉丸的范圍擴(kuò)大到21個歐洲國家，以及中國香港、泰國和多米尼加，所有摻馬肉的肉丸均來自GunnarDafgardAB。

　　香港食物安全中心表示，會向捷克當(dāng)局及宜家了解事件，同時繼續(xù)留意情況和事態(tài)發(fā)展，并采取適當(dāng)跟進(jìn)行動。

是否故意摻入有待調(diào)查

　　GunnarDafgardAB在官網(wǎng)發(fā)布簡短聲明稱：“出問題的肉丸已經(jīng)被禁，我們正在對目前的情況進(jìn)行調(diào)查?！逼浒l(fā)言人稱，公司正在自己進(jìn)行DNA測試，在出結(jié)果之前不會進(jìn)行評論。

　　而瑞典食品安全官員稱，沒有采取任何行動，只是在等待捷克方面詳細(xì)說明到底查出肉丸中摻有多少馬肉?！叭绻R肉比例小于1%，可能是因為這些設(shè)備同樣加工馬肉。但如果肉丸中馬肉比例更高的話，我們估計是故意摻到產(chǎn)品中的?！比鸬鋰沂称肪址Q。而捷克方面表示，目前并不能說清摻入馬肉的比例是多少。

探訪北京宜家：肉丸銷售不受影響

　　今天是北京宜家春季促銷期的第一天，記者看到，上午9時，宜家剛開門就涌進(jìn)了不少顧客。根據(jù)宜家以前的促銷活動的情況預(yù)測，本次為期2周的促銷期間，應(yīng)該每天都有大量客流。

　　記者隨即采訪了部分購物者，很多人都是來“血拼”的，計劃午餐晚餐都在這里吃。宜家特色食品瑞典肉丸是許多人的選擇，記者詢問了幾十名顧客，無一人知道其質(zhì)量可能存在問題，已在多個國家和地區(qū)停售。

　　在宜家三層餐廳，瑞典肉丸仍在菜單上，向眾多食客推薦。一層超市內(nèi)，還有肉丸的促銷活動。工作人員稱，餐廳內(nèi)15個瑞典肉丸售價為20.5元，銷量一直不錯。

　　“如果真有問題，生的熟的都不該再賣了，我們也不吃了?！币恍╊櫩捅硎?，既然其他國家的肉丸已經(jīng)出現(xiàn)問題，北京宜家也應(yīng)暫停售賣，檢驗合格后再出售?，F(xiàn)在是促銷期，來的顧客多，北京宜家對此事默不做聲，也沒有提示，可能會有大量顧客購買肉丸食用，這是對顧客不負(fù)責(zé)任。

　　對此問題，宜家工作人員仍稱，肉丸是豬肉和牛肉混合制作的，確實沒聽說里面含馬肉，質(zhì)量可能存在問題，公司也沒發(fā)布任何下架通知。

　　宜家北京公司公關(guān)負(fù)責(zé)人馬阿諾女士也表示，宜家在北京銷售的瑞典肉丸是國內(nèi)生產(chǎn)的，不涉及含有馬肉的情況，因此并未下架或停售。

馬肉無害馬藥“有毒”

　　盡管此次“馬肉風(fēng)波”還沒有大范圍涉及健康問題，更多的是產(chǎn)品誠信問題，但由于馬肉中含有一些藥物成分，使其也構(gòu)成了潛在的危害。法新社24日報道稱，歐洲“馬肉風(fēng)波”調(diào)查越深，越有“新料”。法國農(nóng)業(yè)部發(fā)現(xiàn)，一些含有被禁藥物的馬肉可能已經(jīng)進(jìn)入食品供應(yīng)鏈中。

　　報道稱，這些馬肉中含有的藥物為苯基丁氮酮，曾用于治療人類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，由于其不良反應(yīng)太大，已被禁止使用。該藥主要用于馬類疾病的治療，其代謝產(chǎn)物可引起人類再生障礙性貧血?！斑@種主要用于治療馬類疾病的藥物對人體存在潛在傷害，根據(jù)法律是不能在食品供應(yīng)鏈中出現(xiàn)的?！眻蟮婪Q。

　　另外，盡管英國官員稱未發(fā)現(xiàn)馬肉制品有健康威脅，但是已經(jīng)有英國、德國的專家認(rèn)為，如果進(jìn)入食品供應(yīng)鏈的馬肉并非來自用于食用的馬，而是來自可能被注射過止痛藥等化學(xué)品的體育項目用馬，對食用者就有可能造成健康危害。英國環(huán)境大臣說：“這看上去像是加工環(huán)節(jié)里出現(xiàn)的粗心大意，但越來越多的證據(jù)顯示，在這背后存在著國際性犯罪問題。”

雀巢牛肉卷西班牙召回

　　就在宜家成為“馬肉風(fēng)波”當(dāng)中的重磅新聞時，全球最大的食品商雀巢也沒被落下。幾乎同時，西班牙官方宣布，在雀巢旗下品牌的牛肉卷中同樣發(fā)現(xiàn)了馬肉。

　　雀巢西班牙公司發(fā)布聲明稱，已經(jīng)對6個LaCocinera品牌以及1個Buitoni品牌的產(chǎn)品進(jìn)行召回。雀巢稱，公司是在牛肉產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了馬肉后采取的此次行動，問題產(chǎn)品出自西班牙供貨商，目前雀巢正在對這家公司采取法律行動。

　　早在18日，雀巢就因在其牛肉制品中發(fā)現(xiàn)馬肉DNA比例高于1%，而在意大利及西班牙召回兩種冷凍意大利面產(chǎn)品，另外于法國生產(chǎn)的一款冷凍產(chǎn)品也被召回。

　　雀巢向意大利相關(guān)部門報告了檢測結(jié)果，并確認(rèn)其“食品產(chǎn)品不存在安全問題”。此外，雀巢還在聲明中表示將用“檢測結(jié)果為100%牛肉”的產(chǎn)品替換召回的產(chǎn)品。

　　雀巢中國公司公關(guān)何彤女士對記者稱，此次西班牙召回的產(chǎn)品在國內(nèi)并沒有銷售，因此國內(nèi)市場并未受到波及，而西班牙涉及此問題的產(chǎn)品也只是標(biāo)簽錯誤，并不存在所謂的食品安全問題。