春日暖意融融,記者近日驅(qū)車前往福安市社口鎮(zhèn)坦洋村,一路被綠意與茶香包裹。抵達(dá)村里,舉目望去,翠綠茶壟間,皆是茶農(nóng)忙碌的聲影。
早上5點(diǎn),天剛蒙蒙亮,茶農(nóng)林茂清就忙開(kāi)了:將30多名采茶工送上茶山后,自己一頭扎進(jìn)茶葉加工小微園,仔細(xì)查看空調(diào)房里鮮葉萎凋成色幾何。
“好不容易等到持續(xù)晴好天氣,正是‘金牡丹’采摘關(guān)鍵期,這幾天都在加班加點(diǎn)采茶、制茶。”把發(fā)酵好的茶一鏟一鏟送入自動(dòng)烘干機(jī),林茂清額頭上很快就沁出了汗。去年從小作坊搬進(jìn)小微園,面積擴(kuò)大了3倍,還上馬了一整套設(shè)備。“做出來(lái)的茶中茶氨酸更豐富了,喝起來(lái)也更鮮爽。”
林茂清家有60多畝茶山,他和妻子在家里負(fù)責(zé)種茶、制茶,維系一些老客戶;兒子林銳接連開(kāi)了兩家淘寶網(wǎng)店,專攻電商,開(kāi)拓新客源。“這幾年福安紅茶坦洋工夫的線上銷量穩(wěn)步增加,許多線上客戶因品了好茶,特意到我們茶園看是怎樣生產(chǎn)制作的。”林茂清舉例說(shuō),有個(gè)河南省三門峽市的客戶,線上多次購(gòu)買后就認(rèn)準(zhǔn)了那個(gè)味,特意驅(qū)車上千公里帶朋友來(lái)茶園探秘。
說(shuō)起村里新變化,林茂清談得最多的是機(jī)耕路:“村里接連修了8條機(jī)耕路,三輪車能直達(dá)自家茶園,有機(jī)肥輕松運(yùn)上山。眼瞅著茶樹長(zhǎng)勢(shì)一天比一天好,這幾天采回來(lái)的茶葉品質(zhì)尤其好。”
坦洋村黨支部書記、村委會(huì)主任李青青接過(guò)話茬:“村里還準(zhǔn)備再修5條機(jī)耕路,一共4公里,大伙兒都盼著。今年7月,先動(dòng)工一條。”
坦洋村省派駐村第一書記田風(fēng)滿腦子琢磨的都是茶葉銷路。去年,村里辦起首屆斗茶賽,還開(kāi)啟了電商直播。“從去年6月第一場(chǎng)直播算起,我出鏡帶貨快1年了,賣出去的茶葉加起來(lái)有幾百斤。量雖不算大,但茶農(nóng)從中看到了新銷路。”田風(fēng)說(shuō),現(xiàn)在越來(lái)越多的茶農(nóng),尤其是“茶二代”“茶三代”都拿起手機(jī),進(jìn)了直播間。
作為福建省對(duì)外文化交流基地,坦洋村在“三茶”融合上發(fā)力,吸引不少新面孔,融出不少新氣象。
村口的碉樓以公建民營(yíng)的形式被盤活,搖身一變成為“云頂特調(diào)·坦洋塔”,主理人江鈴將坦洋工夫紅茶搭配茅臺(tái)酒做特調(diào),口感獨(dú)特,不少游客特意驅(qū)車前來(lái)品嘗,高峰期一天能賣5000多元。大坦洋片區(qū)黨建聯(lián)合體召集人羅小芳介紹:“1915年,坦洋工夫紅茶在巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同臺(tái)摘金。今年元旦,主理人用這一茶一酒為原料做特調(diào)飲品,借助抖音等渠道宣傳,吸引眾多游客打卡,還吸納3名村民就業(yè),每年給村集體增收1萬(wàn)元。”
“云頂特調(diào)·坦洋塔”下,剛剛投用的閩東第一臺(tái)“大坦洋·好人有好報(bào)”公益創(chuàng)意拍報(bào)機(jī)頗受游客喜愛(ài)。掃碼支付9.9元,就能打印一張A3紙大小的《坦洋頭條》紀(jì)念報(bào),讓“來(lái)過(guò)”升級(jí)為“擁有”。羅小芳說(shuō):“這不光是拍照,更是讓記憶留下。支付的憑證還能當(dāng)村咖的消費(fèi)券用。”
數(shù)米之隔的“遇見(jiàn)坦洋”新式茶飲店也是坦洋村的“新面孔”。啤啤茶、紅茶冰淇淋、工夫奶茶……年輕人慕名而來(lái),只為品嘗這百年紅茶的新味道。
鄉(xiāng)村振興,得有文化的根。春茶開(kāi)采前,坦洋村剛組織了一場(chǎng)以“品家宴、加油干”為主題的大聚餐,全村老少湊在一起邊吃邊聊,論家常、議發(fā)展,其樂(lè)融融。村民自發(fā)組織的腰鼓隊(duì)也趕來(lái)助興,敲出歡快的鼓點(diǎn)。在坦洋村,平均每月都有一場(chǎng)特色文化活動(dòng)。記者看到,傳統(tǒng)的民間信俗場(chǎng)所已經(jīng)蛻變?yōu)槿藲忸H高的文化禮堂。李青青說(shuō):“馬年春節(jié),我們?cè)谶@個(gè)村民愛(ài)去的地方組織了看大戲、看電影、普法宣傳等活動(dòng),人氣旺得很。今年打算把‘村晚’做起來(lái),把更多走出去的能人引回來(lái)。”
“‘十五五’規(guī)劃綱要提出,開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,培育壯大鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村休閑旅游、文化體驗(yàn)、農(nóng)村電商等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。我們將用5年時(shí)間抓好36個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目落地。眼下3個(gè)片區(qū)200多畝生態(tài)茶園正在加緊改造,6月底完工。”李青青說(shuō),接下來(lái)將緊扣茶旅觀光做文章,修好棧道,做齊配套,吸引游客來(lái)坦洋沉浸式慢旅游。
羅小芳介紹,借助毗鄰省茶科所的優(yōu)勢(shì),坦洋村一方面請(qǐng)來(lái)專家作茶葉技術(shù)指導(dǎo),加快土壤改良;另一方面分批進(jìn)行茶樹品種改造,除了大面積推廣優(yōu)勢(shì)品種“金牡丹”,還試種較早上市的“烏牛早”。同時(shí),計(jì)劃在生態(tài)茶園推廣無(wú)人機(jī)作業(yè),減少管護(hù)人力、物力。
大坦洋片區(qū)黨建聯(lián)合體成立兩年多來(lái),坦洋村與周邊6個(gè)村資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),不少項(xiàng)目落了地。7個(gè)村剛合資成立的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司,已被納入寧德市強(qiáng)村公司試點(diǎn)。“我們準(zhǔn)備請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人來(lái)管茶業(yè)、研學(xué)、旅游,在共富路上,步子邁得再大些。”羅小芳說(shuō)。(福建日?qǐng)?bào)記者 單志強(qiáng) 通訊員 陳雅芳)