?。ㄓ浾哧糖伲昂隰~25元/公斤、桂花魚56元/公斤……”最近愛吃魚的市民發(fā)現(xiàn)，市場上的淡水魚價格上漲了不少。記者走訪市區(qū)部分生鮮超市和菜市場了解到，今年3月份以來，淡水魚的價格普遍上漲，部分品種的價格甚至高過春節(jié)期間的批發(fā)價格，較去年同期普漲了兩至三成。

市場難覓“10元淡水魚”

　　“不對吧？怎么一斤12塊多了？春節(jié)時好像才10塊左右啊?！痹谑袇^(qū)東美農(nóng)貿(mào)市場，市民張阿姨正與賣魚的攤販討價還價。她告訴記者，挺長時間沒吃淡水魚了，本想買條黑魚回家燉湯，沒想到一條兩斤多重的竟要30元左右。

　　“從春節(jié)到現(xiàn)在，淡水魚的價格就沒降過，現(xiàn)在黑魚批發(fā)價最低都得11塊多了?！睌傊鞅硎?。在其攤位上，記者看到淡水魚的種類不下七八種。據(jù)介紹，最貴的河養(yǎng)黑魚，每斤能賣到20元，去年年底的時候才14元一斤，盡管價格漲了，卻賣得很好。

　　價格上揚的不止黑魚。在市區(qū)的一些商場、超市及農(nóng)貿(mào)市場里，中等的鯽魚每斤售價9.8元，鯉魚每斤10.5元。此前平均只需六七元每斤的淡水魚身價一路上漲了20%左右?！艾F(xiàn)在到菜市場，10塊錢以下的魚越來越少了！”一位消費者感慨。

供應(yīng)量不足是主因

　　按常理分析，春節(jié)過后，很多商品價格會慢慢回落至節(jié)前的水平。然而，淡水魚價格為何不降反升？業(yè)內(nèi)人士分析，價格背后的直接推手在于成本上漲和供應(yīng)量減少。

　　“淡水魚大規(guī)模養(yǎng)殖需要水庫，泉州比較大的水庫就山美水庫等幾個，其他散戶養(yǎng)殖，供應(yīng)量不足?，F(xiàn)在市面上的淡水魚大部分是從外地進(jìn)貨，本地供應(yīng)量可能還不到20%。近的來自寧德、漳州等地，遠(yuǎn)的從江西、湖北等地運過來。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，單純依靠外地進(jìn)貨，本地貨源缺乏，市場上淡水魚資源少。

　　“同時，今年魚苗價格也比之前漲了30%多，加上天氣偏冷，水里含氧量較低，導(dǎo)致淡水魚長不快，成魚已捕撈得差不多了，魚苗又沒長成。這一時期，因上市量小價格常常就會上漲。另外，近期油價上漲，導(dǎo)致運輸成本增高，魚價自然居高不下?！痹撊耸糠治?。

價格或持續(xù)高位運行

　　而海魚價格的居高不落，也帶動了淡水魚價。“泉州水產(chǎn)品1/3靠養(yǎng)殖，其他都靠出海捕撈?！比萑A洲水產(chǎn)批發(fā)市場副經(jīng)理曾國雄表示，今年出海的捕魚量偏少，甚至無法支撐漁船出海的費用。據(jù)了解，自春節(jié)過后，包括海魚在內(nèi)的海鮮產(chǎn)品已連續(xù)3個多月居高不下，出現(xiàn)幾年來的罕見暴漲。

　　“海魚貴了，不少市民就會選擇營養(yǎng)價值較高的黑魚、鯰魚等?！比菀缓ｕr超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。5月1日開始進(jìn)入休漁期，一直要持續(xù)到8月初，這期間，更多的海魚會暫別市場，淡水魚的需求量無疑將增多。供應(yīng)量不足，價格會持續(xù)上漲，要想吃到便宜的淡水魚，估計得等到休漁期以后。