2017大雪節(jié)氣吃什么好 大雪三候養(yǎng)生注意什么 各地傳統(tǒng)習(xí)俗
大雪節(jié)氣各地習(xí)俗
一、東北地區(qū)家常“燉”菜
東北人什么都講究個(gè)實(shí)惠，對(duì)于一日不可或缺的飲食更是如此。亂燉這道菜就是東北菜中實(shí)惠的代表。亂燉的魅力就在于一個(gè)“亂”字，就是什么都能往里放，茄子、蕓豆、土豆、辣椒、西紅柿等等等等，只要是手頭能找到的原料，盡管扔進(jìn)鍋里，燉他個(gè)天昏地暗，多一樣少一樣都沒(méi)關(guān)系，燉好了一上桌，大家都會(huì)說(shuō)嗬，亂燉來(lái)了!
功效：視材料而定，更全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
地區(qū)美食推薦 延吉狗肉火鍋
都說(shuō)“狗肉上不了臺(tái)面”，可到了延吉，不吃狗肉可不行，這是一道主菜，帶皮的狗肉非常勁道，而且大補(bǔ)。傳說(shuō)，朝鮮的金二世就非常推崇用狗肉進(jìn)補(bǔ)，號(hào)召全體國(guó)民吃呢。只是狗肉大熱，夏天的時(shí)候要少吃。而吃狗肉的最佳時(shí)候是在冬季，大雪漫山，天冷的吐口唾沫，掉地上都能變成冰碴，這時(shí)要能來(lái)個(gè)狗肉火鍋，不僅能滿(mǎn)足嘴的欲望，還能大補(bǔ)驅(qū)寒。
功效：狗肉性溫，大熱，歸脾、腎、胃三經(jīng)，具有壯陽(yáng)、健脾益胃等功效。
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