福清市市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品安全檢查
為助推福州市創(chuàng)建“國(guó)家食品安全示范城市”，8月31日，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員到音西街道超市、餐飲企業(yè)等食品經(jīng)營(yíng)單位，開展食品安全檢查。
當(dāng)天，檢查組一行仔細(xì)檢查了各經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生和食品安全管理制度落實(shí)，以及進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存銷售過程安全控制、過期的管理和處置、食品原料加工制作過程和餐具清洗消毒等落實(shí)情況。同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)門店做得不到位的情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并督促相關(guān)單位落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品質(zhì)量管控，完善食品安全管理制度。（ 記者 陳凱婷 ）
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