網(wǎng)上有傳言稱(chēng)，桶裝礦泉水開(kāi)封3天后，比自來(lái)水里的細(xì)菌還要多得多。有媒體與醫(yī)院人士進(jìn)行了相關(guān)測(cè)驗(yàn)，不測(cè)不知道，一測(cè)真是嚇一跳！新鮮的自來(lái)水中，每毫升的菌落數(shù)僅有1個(gè)，而開(kāi)封3天的礦泉水菌落數(shù)超過(guò)了1000個(gè)。水業(yè)資深專(zhuān)家建議，飲用水包裝小型化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，市民在桶裝水開(kāi)封7天之內(nèi)全部喝完。

　　桶裝水實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果未開(kāi)封的桶裝礦泉水：每毫升菌落數(shù)為0；開(kāi)封2小時(shí)的桶裝礦泉水：每毫升菌落數(shù)為0；開(kāi)封1天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數(shù)為30個(gè)；開(kāi)封2天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數(shù)為40個(gè)；開(kāi)封3天的桶裝礦泉水：每毫升菌落數(shù)大于1000個(gè)；新鮮的自來(lái)水：每毫升菌落數(shù)為1個(gè)。

　　現(xiàn)在很多家庭都是用桶裝水作為日常飲用水，一般三口之家需要10多天才喝完，可想而知經(jīng)過(guò)這么多天的桶裝水里邊有多少細(xì)菌……

　　桶裝水開(kāi)封時(shí)間越長(zhǎng) 細(xì)菌滋生越多

　　桶裝礦泉水開(kāi)封時(shí)，手會(huì)與桶口接觸，這也會(huì)影響水質(zhì)，當(dāng)?shù)V泉水暴露在空氣中時(shí)，水質(zhì)同樣可能被污染。她指出，取樣、轉(zhuǎn)移、存放都會(huì)增加水質(zhì)污染的機(jī)會(huì)，但檢測(cè)數(shù)據(jù)能反映細(xì)菌的生長(zhǎng)規(guī)律。礦泉水開(kāi)封放置一段時(shí)間后，飲用前最好加熱。

　　貼士：如何選購(gòu)合格桶裝水？

　　1、看桶的顏色

　　發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是“黑心桶”，顏色過(guò)藍(lán)也有問(wèn)題。食品級(jí)PC材料應(yīng)該是透明無(wú)色的，但市場(chǎng)上的水桶大多呈藍(lán)色，這個(gè)給人清涼之感的顏色來(lái)源于PVC材質(zhì)(已被證實(shí)含有塑化劑)。水桶顏色過(guò)深，說(shuō)明廢料加得越多，也會(huì)掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍(lán)色的桶比較安全。

　　2、看桶的外觀

　　檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低下平，特別是桶口摸著刺手，正品桶則表面光滑

　　3、看桶底

　　正規(guī)桶的生產(chǎn)廠家多在桶底寫(xiě)上生產(chǎn)廠名和標(biāo)志、材料品號(hào)、生產(chǎn)日期等，“垃圾桶”則沒(méi)有。尤其要注意兩個(gè)QS標(biāo)志：一是桶裝水的標(biāo)簽必須要貼上QS標(biāo)志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生產(chǎn)企業(yè)的QS標(biāo)志，兩者缺一不可。

　　4、看封口

　　假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風(fēng)吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強(qiáng)，緊且平整。

　　第五、看桶內(nèi)水的顏色

　　合格的飲用水應(yīng)該無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味、無(wú)雜質(zhì)，沒(méi)有肉眼可見(jiàn)物。