紅棗功效翻倍的吃法有哪些
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
(1)紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
(2)紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
(3)紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
(4)紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
(5)紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
特別提醒：
?。?）干紅棗大小各異，雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
（2）大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 濰坊市原一級巡視員孫忠禮嚴重違紀違法被開除黨籍
2026-03-24 17:24 - 持續(xù)保持國際領(lǐng)先！郭守敬望遠鏡發(fā)布光譜數(shù)突破三千萬
2026-03-24 17:24 - 甘肅省人民政府關(guān)于王文永等同志職務(wù)任免的通知
2026-03-24 17:23 - 伊朗媒體公布美軍基地遭打擊衛(wèi)星對比圖
2026-03-24 16:10 - 金正恩：朝鮮將韓國視為最敵對國家
2026-03-24 16:10 - 俄越簽署協(xié)議合作建設(shè)越南首座核電站
2026-03-24 16:06 - 日本推進軍需生產(chǎn)設(shè)施國有化引發(fā)廣泛擔(dān)憂
2026-03-24 16:06
- 濰坊市原一級巡視員孫忠禮嚴重違紀違法被開除黨籍
- 猜你喜歡:
-
CBA全明星賽：南區(qū)明星隊獲勝 徐杰榮膺MVP2026-03-09葉童慶祝63歲生日 發(fā)行首張個人音樂作品2026-03-0950歲梅婷曬打拳視頻 眼神犀利、氣場全開2026-03-09
-
評論(紅棗功效翻倍的吃法有哪些)已有0條評論