一次食物中毒影響一生
小病菌絕非想象得那樣簡(jiǎn)單。美國(guó)科學(xué)家揭開了一個(gè)一直被忽視的食物中毒隱患：大腸桿菌和其他食源性病菌可能給人體帶來長(zhǎng)期甚至終生的威脅。
美國(guó)疾病預(yù)防控制中專家羅伯特"陶希博士在1月21日接受美國(guó)媒體采訪時(shí)指出，食物中毒引起的病菌侵害困擾著很多人。童年時(shí)期感染大腸桿菌的人，雖然當(dāng)時(shí)康復(fù)了，但十幾年后很多人卻因此患上了高血壓甚至腎衰竭；感染沙門氏菌或痢疾桿菌后，容易引發(fā)關(guān)節(jié)炎；那些曾經(jīng)輕度感染空腸彎曲菌的人，還可能離奇地患上癱瘓。
研究發(fā)現(xiàn)，食物中毒是感染這些病菌的主要原因。而食物中毒所帶來的巨大威脅已得到了美國(guó)猶他大學(xué)的研究證實(shí)，研究人員對(duì)感染過大腸桿菌的兒童進(jìn)行了長(zhǎng)期的調(diào)查，結(jié)果顯示，短期內(nèi)，有10%的感染者腎臟功能逐漸衰竭，發(fā)展成為溶血性尿毒癥。在感染后的10—20年間，包括從尿毒癥中幸存的人，有35%依然面臨高血壓和慢性腎衰竭。
美國(guó)疾病預(yù)防控制中心還公布，美國(guó)每年大約有32.5萬人和5000人因?yàn)槭澄镏卸径≡夯蛩劳?，在幸存者中，長(zhǎng)期的健康隱患也不容忽視，很多人需要進(jìn)行腎移植手術(shù)，他們的腸胃問題還可能影響一生的消化系統(tǒng)功能。安全問題再次為我們敲響警鐘，在購買食物、出外就餐、烹飪食物時(shí)都要把好食品安全第一關(guān)，并養(yǎng)成良好生活習(xí)慣如飯前便后洗手等，才能讓自己和家人遠(yuǎn)離食物中毒的侵害。
- 相關(guān)閱讀:
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中國(guó)南方電網(wǎng)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、黨組書記調(diào)整
2026-05-09 17:24 - 以軍稱過去一天襲擊超85個(gè)黎巴嫩真主黨目標(biāo)
2026-05-09 16:38 - 地方選舉失利 有工黨議員要求斯塔默下臺(tái)
2026-05-09 16:38 - 伊朗官員：最高領(lǐng)袖非常健康
2026-05-09 16:38 - 痛別！著名考古學(xué)家白云翔逝世
2026-05-09 16:14 - 各地區(qū)各部門各單位深入開展學(xué)習(xí)教育——用心用情用力
2026-05-09 10:57 - 公安部公布無人機(jī)影響鐵路安全典型案例
2026-05-09 10:57
- 中國(guó)南方電網(wǎng)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、黨組書記調(diào)整
- 猜你喜歡:
-
國(guó)際觀察 | 激戰(zhàn)頓巴斯，俄軍有新突破？2026-04-24美航空運(yùn)營(yíng)商3月航油支出環(huán)比大漲2026-05-07
-
評(píng)論(一次食物中毒影響一生)已有0條評(píng)論