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這些食物的營養(yǎng)并沒有那么豐富

來源:新浪健康論壇 2012-12-11 17:30 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

  核心提示:生活中有些食物打著營養(yǎng)的旗號宣傳,但實際上這些食物最沒營養(yǎng)了,一起看看最沒營養(yǎng)的5種食物。

  1.魚片

  一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養(yǎng)”的標簽。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產(chǎn)品,它們對人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來的益處。

  2.灌裝濃湯

  湯類非常有益健康,而且價格低廉、易于制作??墒?,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營養(yǎng)價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

  3.綠茶飲料

  亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道,因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

  4.酸奶制品

  酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但美國各大超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時最好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。

  5.黃褐色馬鈴薯

  愛荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價格便宜且易于種植??墒?,這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會很快轉變成血糖,增加了糖尿病和肥胖的風險。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面撒一層鹽。這樣制作出來的食品就更不健康了。

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