這周菜價(jià)又漲了!昨日,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),前幾天天氣晴雨隨機(jī)播放,本地蔬菜的產(chǎn)量也跟著浮動,導(dǎo)致這周菜價(jià)普遍上漲,尤其是水菜價(jià)格,有些品類漲幅超過50%。
“上漲最大的是空心菜,都賣到了5.5元/500克。其他水菜基本都漲了5角到1元。”曾井菜市場常年做蔬菜批發(fā)生意的老孫介紹,受天氣變化影響,本地蔬菜價(jià)格出現(xiàn)小幅波動。前幾天陰雨連綿后天氣放晴,溫度出現(xiàn)大幅攀升,導(dǎo)致本地不少水菜出現(xiàn)爛根、枯萎等現(xiàn)象,直接引發(fā)水菜批發(fā)價(jià)格上漲,并帶動市場蔬菜價(jià)格走高。“如果接下來幾天都是晴天,蔬菜長得快,價(jià)格應(yīng)該會回落。但如果接著又是雨,恐怕價(jià)格還得漲。”
雖然水菜價(jià)格普遍上漲,但旱菜價(jià)格漲幅則較小,市民朋友在采購蔬菜時(shí),可按家庭喜好進(jìn)行適當(dāng)平衡。
谷雨已過,春天也已接近尾聲。按中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),近期市民朋友們要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血啦。此時(shí)的食療可側(cè)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目上。而在眾多蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的就是菠菜啦。中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng),有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒等功效,不過有腎炎、腎結(jié)石、胃腸虛寒、腹瀉者則需忌食。另外,薺菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等新鮮蔬菜也是這個(gè)季節(jié)不錯(cuò)的選擇。(記者 許春)