不讓生鮮開(kāi)“美顏”群眾消費(fèi)更放心

　　卸掉“美顏”功能，規(guī)范生鮮農(nóng)產(chǎn)品照明，讓群眾放心消費(fèi)。昨日，陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展“生鮮燈”專項(xiàng)整治行動(dòng)，開(kāi)出晉江首張“生鮮燈”罰單。

　　記者跟隨檢查組走訪多家商超、菜市場(chǎng)生鮮區(qū)看到，這里已換上了接近自然光的燈具。但在洋埭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品攤位仍在違規(guī)使用“生鮮燈”，當(dāng)即責(zé)令攤主改正，并取下涉案燈具，依法作出警告處罰。據(jù)悉，這也是12月1日《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》施行以來(lái)，晉江市開(kāi)出的首張“生鮮燈”罰單。

　　當(dāng)天，陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所共查處了2宗違規(guī)使用“生鮮燈”的行為。

　　何為“生鮮燈”？“這是一種冷光源食品照明燈，通過(guò)特定光色來(lái)美化食品外觀，是商超、菜市場(chǎng)、生鮮攤點(diǎn)常見(jiàn)的營(yíng)銷工具。”陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)柯亮亮介紹，“在‘生鮮燈’的光照下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品就像加上‘美顏濾鏡’，遮掩了真實(shí)性狀和瑕疵。”

　　柯亮亮進(jìn)一步解釋，大家平時(shí)逛菜場(chǎng)，看著豬肉紅潤(rùn)潤(rùn)、蔬菜水靈靈，買回家才發(fā)現(xiàn)并不新鮮。造成這種“買家秀”和“賣家秀”存在差異的原因，就是“生鮮燈”在蒙蔽大家的眼睛。

　　今年12月1日，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱“辦法”）正式施行。其中，辦法第七條規(guī)定：銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

　　記者了解到，早在11月底，“生鮮燈”禁用令實(shí)施前夕，陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所便展開(kāi)行動(dòng)，連續(xù)深入轄區(qū)各商超、菜市場(chǎng)開(kāi)展“生鮮燈”排查和相關(guān)宣傳工作。對(duì)使用“生鮮燈”的經(jīng)營(yíng)單位和攤點(diǎn)，執(zhí)法人員進(jìn)行行政指導(dǎo)，并加以宣傳教育。隨著“生鮮燈”的陸續(xù)關(guān)閉、拆除，肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等生鮮食品紛紛走出“濾鏡”、回歸“素顏”。“關(guān)燈”現(xiàn)場(chǎng)也引來(lái)市民點(diǎn)贊，不少經(jīng)營(yíng)戶拍手大贊“競(jìng)爭(zhēng)更公平”。

　　接下來(lái)，陳埭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治，嚴(yán)查使用“生鮮燈”的違法行為；同時(shí)，加大新規(guī)宣傳力度，還原食品“本色”，讓群眾消費(fèi)更放心。

　　（記者 王詩(shī)偉）