怎么切洋蔥可以避免淚流滿面？放進冰箱凍一會兒還是閉眼盲切
[摘要]切洋蔥不流淚的竅門
用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？放進冰箱凍一會兒、閉眼盲切大秀刀工。這是支付寶螞蟻莊園小課堂7月26日的題目，大家知道怎么切洋蔥才不會流淚嗎？下面就是這道題的答案和解析了，大家一起來看看吧！
螞蟻莊園7月27日每日一題答案
問題：用以下哪種方法切洋蔥，可以避免“淚流滿面”？
放進冰箱凍一會兒
閉眼盲切大秀刀工
答案：放進冰箱凍一會兒
小知識
在切洋蔥前，先把洋蔥放入冰箱中冷凍15分鐘，這樣可以減少洋蔥產(chǎn)生的刺激性物質(zhì)，同時還不會破壞洋蔥的味道。千萬不要閉著眼睛切，這樣不但很危險，而且效果也很有限。
拓展閱讀
切洋蔥的時候，兩種物質(zhì)在一個化學反應中結(jié)合，釋放一種和催淚瓦斯相似的讓人流淚的氣體。在切之前，把你的洋蔥放進冰箱，或者在切的時候把洋蔥浸入水中。降低溫度會放慢洋蔥的反應，減少催淚因子的產(chǎn)生。在水中，催淚因子釋放的氣體會被稀釋，降低效力。
以上就是小編為大家?guī)淼?ldquo;螞蟻莊園7月27日每日一題答案”的相關內(nèi)容，想要知道更多每日一題答案攻略，請關注閩南網(wǎng)。
責任編輯：凌芹莉
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