綠豆湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)解暑效果越好嗎？螞蟻莊園今日答案7.4
綠豆湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)解暑效果越好嗎？這是2022年螞蟻莊園7月4號(hào)今日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2022年7月4日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
螞蟻莊園課堂今天的問(wèn)題是：
綠豆湯熬的時(shí)間越長(zhǎng)，解暑效果越好嗎？
A、并不是哦
B、當(dāng)然是
答案：并不是哦
解析：綠豆湯熬煮時(shí)間越長(zhǎng)，抗氧化活性越弱，解暑功效也會(huì)變?nèi)?。綠豆的解暑功效來(lái)源于綠豆皮中的多酚類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)成分具有抗氧化活性。但多酚類(lèi)物質(zhì)并不穩(wěn)定，在空氣中容易發(fā)生氧化聚合反應(yīng)，使綠豆湯變紅。所以，當(dāng)綠豆湯變紅后，它的解暑效果就會(huì)大打折扣。
以上就是2022年7月4日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。
責(zé)任編輯：曾少林
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