上杭加強食品安全數字化智慧監(jiān)管

來源:閩西日報 2020-06-16 15:40 http://www.d-black.cn/

　　昨日清晨，家住上杭縣城的郭女士如往常一樣來到新發(fā)地農貿市場進行當天食材的采購。從豬肉攤販手里接過購買的豬肉及追溯憑證小票，郭女士拿出手機掃一掃追溯憑證小票的二維碼，只見手機上清晰展示了豬肉的農貿市場進場臺賬、屠宰場出場記錄、生豬進場記錄等信息，“這個‘一品一碼’非常好，通過這可以知道我們的肉品、菜品是哪里來的，讓我們吃得更放心、更安心！”郭女士說。

　　2015年以來，上杭縣先行先試，大膽探索食品安全追溯體系建設，逐步打造“一品一碼”大數據平臺，橫向整合市場企業(yè)監(jiān)管注冊登記、食品許可等多項數據，縱向匯集市場監(jiān)管部門、農業(yè)農村局、商務局等部門的基礎數據，基本形成追溯數據統(tǒng)一共享交換機制，實現(xiàn)追溯信息共享、協(xié)同治理。

　　上杭縣食品安全“一品一碼”追溯管理是基于互聯(lián)網技術的多種投訴舉報和參與渠道建設，利用移動終端APP、公眾查詢平臺等信息手段，提供食品安全風險預警、產品質量、檢測報告、行政處罰、明廚亮灶等信息查詢服務。通過推行“一品一碼”追溯管理，實現(xiàn)了食品源頭可溯、去向可追、風險可控，從農田到餐桌的全過程監(jiān)管。群眾參與渠道進一步暢通，參與度進一步提高，大幅提升了本地企業(yè)產品效益及品牌價值。目前，上杭縣“一品一碼”大數據平臺已有注冊企業(yè)690家，備案企業(yè)657家，累計備案信息超300萬余條，并上傳至福建省一品一碼平臺，食品安全第三方檢測機構也已上傳1000多份檢測報告至大數據平臺。（記者陳子斐通訊員黃金林郭琴）

原標題：上杭加強食品安全數字化智慧監(jiān)管

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