近日，記者走進(jìn)南安市金淘鎮(zhèn)藝林村，一片生機(jī)盎然的韭菜種植園映入眼簾。田壟上，鮮嫩的韭菜長勢正盛，一茬茬從土壤中冒出，葉片舒展、莖稈挺拔，在寒冷的冬日里煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　這片韭菜園是農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳開傳的心血之作。陳開傳是藝林村人，3個(gè)月前，在鎮(zhèn)黨委、政府的牽頭推動(dòng)下，他向村民承租了100多畝閑置地，開啟了自己的韭菜種植事業(yè)。他邊整地邊準(zhǔn)備播種，目前已平整了60多畝地。“這片是我們2個(gè)月前培育的韭菜苗，第一批8畝，可種植40畝地。”陳開傳指著綠油油的韭菜苗介紹，下一批計(jì)劃培育20畝韭菜苗，可種植100畝地。

　　談及韭菜種植的優(yōu)勢，陳開傳如數(shù)家珍：“韭菜耐寒、喜陽，全年都可種植。這里氣候濕熱、土壤肥沃，很適合種植。我還配置了一套自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，能保證水分充足。”不僅如此，農(nóng)場還與收購方達(dá)成合作，由收購方統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗、全程技術(shù)指導(dǎo)及市場銷售服務(wù)，陳開傳只需專注田間管理。這種模式有效降低了種植風(fēng)險(xiǎn)，顯著提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效益。

　　“預(yù)計(jì)今年3月，韭菜苗就可以開始種植，6月就能迎來第一批采收。”陳開傳介紹，韭菜有著獨(dú)特的生長特性，采收一批后，間隔一段時(shí)間便能再次長高，持續(xù)產(chǎn)出能力強(qiáng)。種植一批，能收至少8茬，一茬的產(chǎn)量約每畝1500公斤。不過，韭菜可以多次收割，也意味著需要更精細(xì)的管理。“韭菜長出花可不行，開花會(huì)吸收大量養(yǎng)分，導(dǎo)致原本的苗死亡。所以我每天都要到地里看護(hù)，及時(shí)處理開花的植株和雜草，并補(bǔ)充水分，確保韭菜長勢良好。”陳開傳介紹。

　　“根本不愁賣，已經(jīng)有江西的老板來聯(lián)系我買韭菜，還有仙游的客戶有購買的意向。到韭菜長成可收割的時(shí)候，我只需要把收割的韭菜挑選好，交給收購方就行了。”陳開傳笑著說，穩(wěn)定的銷售渠道和繁榮的市場行情，讓他對未來的前景充滿信心。

　　藝林村的韭菜種植產(chǎn)業(yè)，是金淘鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。通過種植韭菜，不僅盤活了農(nóng)村閑置土地資源，讓“沉睡”土地變成增收“活水”，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了新路徑。

　　“在韭菜種植和整地期間，每天需雇用多名工人。采收期到來后，每天同樣要請工人參與收割、挑選等工作。”陳開傳說。藝林村村民陳黑繡對此十分欣喜：“種韭菜的收益比較穩(wěn)定，離家也近，在家門口干活兒，還有一天120元的工錢，挺好。”（記者 莊樹鴻 通訊員 洪金芳 徐軼群）