立秋已過,但真正的秋天,還得等上2個月左右的時間。水果市場,雖然西瓜、葡萄等夏季水果還在熱銷,但冬棗這樣的秋季水果已經(jīng)上市。
據(jù)了解,目前上市的冬棗大多來自山東,因味美鮮甜,價格適中,受到許多消費(fèi)者的“追捧”。
“在我印象中是10月左右才上市,今年怎么這么早?”昨日下午,家住南安普蓮路的王女士在成功街一水果店看到冬棗時,驚訝地說道。
昨日下午,記者走訪市區(qū)各大商超發(fā)現(xiàn),冬棗已被搬上柜臺,擺在顯眼的位置。“6.5元/斤,都是早上進(jìn)的新貨。”溪美街一水果超市的老板熱情地推銷道:“今年最早一批的冬棗,比去年便宜一半。”記者走訪附近兩家水果超市,發(fā)現(xiàn)店里20kg/箱的冬棗都差不多賣完了。
那么,該如何挑選冬棗呢,是不是冬棗越紅就越甜?業(yè)內(nèi)人士告訴記者,冬棗外皮發(fā)紅只能說明陽光照射到了,對于口感影響不大。有些過紅的冬棗反而因熟過頭,棗體發(fā)軟,水分不足,吃起來不脆。挑選冬棗的時候,一半青一半紅才好。(記者 周海文 通訊員 卓世昌)