首屆中國(guó)（建甌）小吃文化旅游節(jié)開(kāi)幕
16日上午，2021年首屆中國(guó)（建甌）小吃文化旅游節(jié)在建甌建發(fā)悅城廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕，這是一場(chǎng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中共建甌市委、建甌市人民政府、南平市文化和旅游局、南平市商務(wù)局共同主辦的大型美食文化盛會(huì)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍成出席活動(dòng)并致辭。市人大常委會(huì)主任羅志堅(jiān)、副市長(zhǎng)朱仁秀出席開(kāi)幕式。省、市相關(guān)部門(mén)和相關(guān)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及中華老字號(hào)代表參加活動(dòng)。
雅行建甌，品味芝城。本屆小吃文化旅游節(jié)以“八閩首府，醉美建甌”為主題，以食會(huì)友、以食弘文、以食興旅。中國(guó)（建甌）小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、建甌百家小吃展、建字號(hào)名小吃展館、建甌美食美景圖片展、建甌當(dāng)?shù)靥厣糜温肪€(xiàn)推薦悉數(shù)亮相，不僅為當(dāng)?shù)厥忻窦巴鈦?lái)游客提供了一個(gè)休閑
觀展、品嘗美食的好去處，更是將建甌千年來(lái)的文化發(fā)展、美食傳承一一呈現(xiàn)。
開(kāi)幕式上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)向建甌市授予“特色小吃美食地標(biāo)城市”牌匾，建甌市對(duì)評(píng)選出的7家建字號(hào)名小吃示范店頒獎(jiǎng)。為更好打造建甌小吃品牌，全面提升普惠金融服務(wù)能力，建甌市小吃品牌打造工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室與多家銀行簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。
本次活動(dòng)為期3天。活動(dòng)期間，游客不僅可以欣賞到獨(dú)特的歌舞、說(shuō)唱快板以及弓魚(yú)、挑幡等非遺傳承技藝表演，還可親身參與印象建甌魅力行、醉美建甌美食之旅、雅行建甌紅色之旅、古韻建甌尋茶之旅等系列活動(dòng)，感受建甌千年古城的文化底蘊(yùn)，以及飲食文化傳承所帶來(lái)的獨(dú)特魅力。（徐陸鋒 魏劍生）
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