建陽區(qū)麻沙鎮(zhèn)江壩村連片種植的淮山綠意盎然，一壟壟地上整齊有序地插著竹籬，淮山藤順著竹籬茂盛地生長著。農(nóng)戶們正忙著抹芽除草、追施農(nóng)家肥、田園灌溉，田地里呈現(xiàn)一片繁忙景象。

　　針對近期持續(xù)高溫少雨天氣，淮山種植大戶采用緩釋滴灌的方式，精準(zhǔn)控制，細水長流為淮山“解渴”。農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干、科技特派員全程跟蹤規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化淮山生產(chǎn)基地，科學(xué)指導(dǎo)種植戶合理間苗、水肥一體化管理、病蟲害防治及有機肥增施，有效提高淮山的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　“淮山病害主要是褐斑病和炭疽病，在它的整個生長時期應(yīng)及時、連續(xù)地噴藥防治。尤其是春夏日時節(jié)，雨日多，氣溫高，極易發(fā)病，要抓住晴天及時施藥。”江壩村淮山種植戶劉善滿說。

　　江壩村位于麻沙鎮(zhèn)西北部，因交通便利、氣候土地資源得天獨厚，種植出的淮山口感絲滑松軟，淀粉、膠質(zhì)含量高，深受消費者喜愛，被譽為“福建淮山第一村”?；瓷阶鳛榻瓑未宓闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，全村共種植淮山5000余畝，畝產(chǎn)量可達3000余斤，為農(nóng)戶帶來十分可觀的經(jīng)濟效益。

　　近年來，建陽區(qū)以發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為抓手，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，順應(yīng)市場帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，迸發(fā)出鄉(xiāng)村振興大能量。麻沙鎮(zhèn)將以江壩村淮山種植為試點，輻射推廣至全鎮(zhèn)各村，持續(xù)探索發(fā)展之路，深化淮山種植、產(chǎn)品加工，進一步提升淮山的品質(zhì)和附加值，擴大知名度，增加經(jīng)濟效益，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

　　麻沙是建陽的糧食主產(chǎn)區(qū)，同時號稱“福建淮山第一鎮(zhèn)”，其出產(chǎn)的淮山以質(zhì)優(yōu)量大、營養(yǎng)價值高而享譽四方，倍受消費者青睞。樵溪偉業(yè)食品公司經(jīng)理徐貴忠創(chuàng)新制作工藝，把淮山與大米混合，制成淮山米粉、米線，廣受市場歡迎。徐貴忠與當(dāng)?shù)氐募Z食生產(chǎn)專業(yè)合作社建立緊密聯(lián)系，實施訂單生產(chǎn)，建立連片糧食種植基地，從源頭上確保原料綠色有機，融入“武夷山水”公共品牌，實行線下線上結(jié)合的商業(yè)銷售模式，讓“樵溪”系列產(chǎn)品對各類消費者群體進行深度覆蓋。

　　如今，入選“武夷山水”品牌產(chǎn)品的“麻沙淮山”已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一塊金字招牌，淮山產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，逐步提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，擴大市場知名度，持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)振興，帶動群眾致富增收。

　　目前全鎮(zhèn)淮山種植面積達1萬余畝，年產(chǎn)值約1.1億元，種植戶直接收益2000余萬元。隨著技術(shù)的提升，產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，越來越多的人加入了淮山深加工的行業(yè)中，衍生出淮山粉、淮山面、淮山飲料等一系列淮山特色產(chǎn)品，產(chǎn)值達1000余萬元，大大提升了產(chǎn)品的附加值。（通訊員 江蘇閩 范世鵬）