三伏天吃羊肉好嗎?
今年7月12日進(jìn)入伏天,三伏天有吃羊肉的食俗, 三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”,歷史傳說(shuō)最早可追溯到堯舜時(shí)期。所謂伏羊,即入伏以后的羊肉。三伏天吃羊肉,再喝上一杯燒酒,吃后全身大汗淋漓,據(jù)說(shuō)可“驅(qū)散五臟積熱,釋放體內(nèi)毒素”。
那么三伏天吃羊肉好嗎,吃羊肉有哪些好處?據(jù)悉,羊肉具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰、開胃健身、助元益精的功效。對(duì)于體質(zhì)偏寒,而夏天又長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房?jī)?nèi)或者愛吃冷飲的人,三伏天吃點(diǎn)羊肉也是不錯(cuò)的選擇。
不過,“吃伏羊”并非人人適合。熱性體質(zhì)、容易上火、身體容易發(fā)“癰疽疔癤”的人,并不適合包括“三伏補(bǔ)”在內(nèi)的“冬病夏治”,別隨意嘗試。不宜在溫度過低的地方進(jìn)食。這是因?yàn)檠蛉饣蜓蛉鉁猩?、溫?jīng)、通絡(luò)的作用。
三伏天喝什么茶解暑
此外,夏天大量流汗會(huì)引起鹽分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲(chǔ)備量減少,從而影響胃液中鹽酸的生成,不利于鐵和鈣的吸收,所以要及時(shí)補(bǔ)充水分和鹽。補(bǔ)水湯茶飲料是個(gè)不錯(cuò)選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機(jī)鹽,而茶水可生津提神,減輕疲勞。不過,這些湯茶熱著喝才最能起到解暑的功效,因?yàn)闇責(zé)岬牟栾嬆芡ㄟ^舒張汗腺將體表溫度降低1~2℃,消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。