­　　3月1日消息，網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展加上社交平臺(tái)的便利，使得信息傳播速度日期加快。不過(guò)，便捷的網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)也成為一些謠言高發(fā)地，尤其是我們?cè)谒⑴笥讶Φ倪^(guò)程中，經(jīng)常會(huì)看到各種各樣危言聳聽(tīng)的消息。昨天，微信官方公眾號(hào)“謠言過(guò)濾器”對(duì)外公布了2018年2月份朋友圈十大謠言，包括白酒加水不濁是假酒、八寶粥是海綿做的、粉絲是塑料做的以及甘南地區(qū)現(xiàn)“漂浮汽車”等。

­　　此前，關(guān)于發(fā)生在甘南地區(qū)的奇特現(xiàn)象在朋友圈流傳，稱事發(fā)當(dāng)天下午中科院的研究人員到場(chǎng)，武警部隊(duì)封鎖了方圓5公里的地域。對(duì)此，媒體記者經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)甘南地區(qū)國(guó)內(nèi)僅有兩個(gè)，分別為甘肅和黑龍江，而此兩地宣傳部門均表示，視頻并非在當(dāng)?shù)嘏臄z，因?yàn)楫嬅媾c當(dāng)?shù)仫L(fēng)情風(fēng)貌不符，且當(dāng)?shù)匾矎奈窗l(fā)生過(guò)此類事件。

­　　經(jīng)專業(yè)人士分析，從畫面上看，兩車飛起來(lái)通過(guò)特效技術(shù)實(shí)現(xiàn)并不難，而從畫面中其他人和車輛的反映來(lái)看，該視頻應(yīng)該是一段事故視頻，后期經(jīng)過(guò)人為加工特效制作而成，并非傳聞所述的“漂浮汽車”奇象。

­　　食品安全問(wèn)題牽動(dòng)著公眾的敏感神經(jīng)，粉絲是塑料做的成為二月份謠言之一。近日，網(wǎng)絡(luò)上流傳著一段視頻。視頻中，消費(fèi)者用打火機(jī)點(diǎn)著了粉絲，而且越燒越旺，并稱這種燃燒的粉絲“讓人不敢吃”、“塑料做的”。

­　　關(guān)于“塑料粉絲”一說(shuō)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)和視頻涉及企業(yè)均已發(fā)布了聲明進(jìn)行辟謠，表示用燃燒的方式來(lái)辨別粉絲是否為塑料制成的方法沒(méi)有任何依據(jù)，也并不科學(xué)。

­　　專家表示，從工藝角度來(lái)分析，在粉絲中添加塑料成分做法不太現(xiàn)實(shí)。因?yàn)楸仨氁獙⑺芰洗虺煞蹱钆c淀粉混合，但是即便這樣操作塑料與淀粉也是無(wú)法黏連的；從成本角度來(lái)分析，要在粉絲中添加塑料成分，必不能用低廉回收的塑料，而高透明塑料的價(jià)格不低，這樣就會(huì)導(dǎo)致成本提升，商家也沒(méi)必要這樣做。

­　　另外，日前，一段以“白酒加水混濁和假酒判定方法”的小視頻在網(wǎng)絡(luò)上被大量轉(zhuǎn)載，引發(fā)了行業(yè)人士關(guān)注。視頻顯示，一名男子將一瓶白酒與另外兩種知名品牌白酒相比較，通過(guò)加水后觀察渾濁現(xiàn)象，指出“濁變的”為糧食酒，“不濁變的”就是“假酒、化學(xué)酒、工業(yè)酒、酒精酒”，而飲用非糧食酒，會(huì)導(dǎo)致頭痛、口感等嚴(yán)重不適現(xiàn)象。

­　　對(duì)此，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)就此專門發(fā)文進(jìn)行了澄清，表示這些方法并不能完全準(zhǔn)確判定酒質(zhì)量的好壞，反而誤導(dǎo)了消費(fèi)者。對(duì)酒體質(zhì)量判定需要專業(yè)的設(shè)備儀器測(cè)定理化指標(biāo)，以及長(zhǎng)期訓(xùn)練過(guò)的品酒師評(píng)定感官指標(biāo)，二者結(jié)合才能判定酒的質(zhì)量和真假。