提到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，你會(huì)想到什么？

　　春耕備耕時(shí)不我待，“雙搶”時(shí)節(jié)分秒必爭；面朝黃土背朝天，一身汗水一腳泥；躲過“倒春寒”，又怕“寒露風(fēng)”……是的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從來不是輕松事，既要拼體力，更要搏天時(shí)；既要承勞苦，又要憂豐歉。

　　當(dāng)科技的力量深度融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不同環(huán)節(jié)，一切都變得不一樣：突破性品種不斷刷新高產(chǎn)紀(jì)錄；吊運(yùn)無人機(jī)打通農(nóng)資上山“最后一公里”、農(nóng)產(chǎn)品下山“最初一公里”；AI大模型讀懂農(nóng)業(yè)氣象的風(fēng)云變幻；農(nóng)業(yè)機(jī)器人不知疲倦地奔忙在田間地頭……

　　昔日循經(jīng)驗(yàn)、憑人力，如今用數(shù)據(jù)、靠裝備。這背后，是福建堅(jiān)持走內(nèi)涵式農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，推進(jìn)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)由依賴資源要素投入向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。

　　種子芯片“卡脖子”怎么辦？

　　重寫農(nóng)業(yè)“底層代碼”

　　“鰻魚寶寶滿月啦！”5月5日，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授陳仕璽在朋友圈分享喜訊，“萬里長征第一步，繼續(xù)努力！”

　　這是我國鰻鱺人工繁育研究取得的最新進(jìn)展。集美大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)成功將日本鰻鱺仔魚存活時(shí)間提升至40日齡以上，打破了我國2005年創(chuàng)下的21天歷史紀(jì)錄，并實(shí)現(xiàn)仔魚完成變態(tài)發(fā)育，首次進(jìn)入柳葉鰻生長階段。

　　從21天到40多天，中國科學(xué)家整整走了20年。

　　我國是全球日本鰻鱺養(yǎng)殖第一大國，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元，但苗種長期依賴天然捕撈。日本鰻鱺人工繁育是水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的“世界級難題”，其中仔魚發(fā)育到柳葉鰻則是最難突破的堵點(diǎn)。20世紀(jì)70年代開始，國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)陸續(xù)開展鰻鱺人工繁育研究，但仔魚培育長期無法突破21日齡生存關(guān)。這是因?yàn)閯偡趸龅淖恤~口器極小，對普通開口餌料無動(dòng)于衷。那些能活到20天左右的仔魚，也只是依靠內(nèi)源性營養(yǎng)在硬撐。

　　苗種“卡脖子”，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了極大不確定性。如今，陳仕璽團(tuán)隊(duì)在開口餌料配方上取得突破，成功培育出超47日齡仔魚，讓科學(xué)界與產(chǎn)業(yè)界看到了曙光。

　　半世紀(jì)堅(jiān)守，五十載攻關(guān)，只為一個(gè)堅(jiān)定而明確的目標(biāo)：種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控。

　　種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。當(dāng)前，我國農(nóng)作物良種覆蓋率已超96%，品種對單產(chǎn)貢獻(xiàn)率逐年遞增。但也要看到，在一些領(lǐng)域，種源“卡脖子”問題亟待解決，特別是高端設(shè)施蔬菜品種、工廠化栽培食用菌品種、白羽肉雞等，還不同程度依賴進(jìn)口。

　　把卡住脖子的“手指”掰開！近年來，福建深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，從種質(zhì)資源保護(hù)利用、育種科技創(chuàng)新、種業(yè)優(yōu)勢企業(yè)培育、種業(yè)基地建設(shè)、種業(yè)市場凈化等多維度發(fā)力，用科技創(chuàng)新之筆重寫農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“底層代碼”。

　　生命的遺傳密碼逐漸揭開神秘的面紗，創(chuàng)新基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。

　　不久前，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所發(fā)布《2025中國農(nóng)業(yè)科學(xué)重大進(jìn)展》，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所等單位的研究成果“破解‘復(fù)粒稻’多粒簇生之謎”位列10項(xiàng)成果之首。該研究破解了水稻領(lǐng)域的百年未解之謎，為后續(xù)培育水稻高產(chǎn)品種提供了全新解法。

　　“打破壟斷”“填補(bǔ)空白”的品種層出不窮，創(chuàng)新底氣愈發(fā)充足。

　　白羽肉雞新品種“圣澤901”打破國外種源壟斷，綜合性能達(dá)國際先進(jìn)水平；金針菇、真姬菇、雙孢蘑菇等工廠化栽培專用品種綜合性狀已達(dá)或超過境外進(jìn)口同類品種；水果玉米“雪甜232”打破國外同類型品種的壟斷；“閩龍1號(hào)”高產(chǎn)蛋鴨配套系性能達(dá)國內(nèi)最高水平；鰻鱺、馬友魚、無邊海帶等26個(gè)水產(chǎn)品種育苗技術(shù)實(shí)現(xiàn)新突破。

　　企業(yè)站上創(chuàng)新陣列的“C位”，創(chuàng)新矩陣持續(xù)優(yōu)化。

　　廈門中廈蔬菜種籽有限公司作為牽頭單位，參與花椰菜國家育種聯(lián)合攻關(guān)，育成的免蓋球、黃色花椰菜品種填補(bǔ)國內(nèi)空白；福建金品農(nóng)業(yè)科技股份有限公司參與青梗菜國家育種聯(lián)合攻關(guān)，育成的系列品種實(shí)現(xiàn)周年配套，完全取代國外品種……全省已培育國家級育繁推一體化種子企業(yè)7家，13家單位入選國家種業(yè)陣型企業(yè)名單，在白羽肉雞、生豬、鰻鱺、大黃魚等領(lǐng)域，承擔(dān)破難題、補(bǔ)短板、強(qiáng)優(yōu)勢等國家任務(wù)。

　　丘陵山區(qū)“鐵牛”進(jìn)不去怎么辦？

　　鍛造農(nóng)業(yè)“鋼筋鐵骨”

　　眼下，武夷山春茶采摘已進(jìn)入尾聲。與往年不同，今年山地茶園間少了摩托車發(fā)動(dòng)機(jī)轟鳴的聲音，取而代之的是在低空往來穿梭的吊運(yùn)無人機(jī)。

　　武夷山“三坑兩澗”作為武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)，茶園多分布在懸崖峭壁、深谷險(xiǎn)澗間，過去茶青全靠肩挑手扛、摩托車運(yùn)輸，山路崎嶇艱險(xiǎn)、耗時(shí)費(fèi)力，還存在安全隱患。如今，當(dāng)?shù)卮罱ㄆ鹨粭l“空中茶道”，破解了這一難題。今年采茶季以來，70多架無人運(yùn)輸機(jī)投入作業(yè)，穿梭于坑澗巖壁之間，每天運(yùn)輸茶葉600多架次。無人機(jī)吊運(yùn)茶青，不受地形限制，可大幅提升運(yùn)茶效率，保障茶青新鮮度，又降低勞動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)與人力成本。

　　農(nóng)資“搭飛機(jī)”進(jìn)山，農(nóng)產(chǎn)品“打飛的”出山，在福建廣大山區(qū)已成為新時(shí)尚。在邵武市，毛竹正沿著“空中通道”走出深山；在建甌市，白筍有了專屬“空中專列”；在永春縣，大型作業(yè)無人機(jī)承擔(dān)林區(qū)大重量物資運(yùn)輸、設(shè)備吊裝、應(yīng)急救援物資投送等運(yùn)輸任務(wù)。

　　無人機(jī)吊運(yùn)作業(yè)正成為福建農(nóng)業(yè)低空經(jīng)濟(jì)的全新增長極。來自大疆公司提供的數(shù)據(jù)顯示，全省農(nóng)用無人機(jī)開展吊運(yùn)作業(yè)時(shí)長，從2024年的“幾乎忽略不計(jì)”迅速增長到2025年的34.3萬小時(shí)。

　　從廣泛應(yīng)用的飛防植保，到新近興起的吊運(yùn)作業(yè)，再到人工智能加持下的苗情監(jiān)測、病蟲害識(shí)別、墑情評估，無人機(jī)應(yīng)用場景日漸豐富，正在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域引發(fā)一場“低空化”變革。這背后，是福建著力破解丘陵山區(qū)“耕牛能進(jìn)、鐵牛難進(jìn)”困局。

　　提升農(nóng)機(jī)裝備水平是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。目前，全國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過75%，小麥、玉米、水稻三大主糧基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化。但從全局看，農(nóng)業(yè)機(jī)械化依然存在結(jié)構(gòu)性短板，表現(xiàn)在丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械不足，部分作物種植、收獲等關(guān)鍵環(huán)節(jié)面臨“無機(jī)可用”“有機(jī)難用”等難題。

　　福建“八山一水一分田”，全省地形地貌復(fù)雜，山高坡陡、道路崎嶇、場地狹窄等問題凸顯，坡度6到15度的耕地占全省耕地總面積的26%，15度以上的占15%。受限于此，現(xiàn)有大型農(nóng)機(jī)具多數(shù)難以通行；中小型機(jī)械也常常因?yàn)楦胤稚ⅰ⑶饓K大小高低不一等原因，面臨下田難、作業(yè)難、效果差等難題。

　　立足省情農(nóng)情，福建一方面加快把永久基本農(nóng)田建設(shè)成“旱能澆、澇能排、機(jī)能耕、產(chǎn)能增”的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高土地宜機(jī)化程度；一方面深入開展農(nóng)作物全程機(jī)械化行動(dòng)，聚焦重點(diǎn)農(nóng)作物和薄弱環(huán)節(jié)，圍繞產(chǎn)、學(xué)、研、推、用融合，從研發(fā)端、推廣端、服務(wù)端三重發(fā)力，推進(jìn)丘陵山區(qū)先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)應(yīng)用。

　　“1個(gè)小時(shí)可以收獲1畝到1.5畝葉菜，相當(dāng)于20人的作業(yè)量。”最近，福建省機(jī)械科學(xué)研究院高級工程師陳聲佩，忙著優(yōu)化自主研制的葉菜有序收獲機(jī)。長期以來，這類葉菜收獲無機(jī)可用，高度依賴人工。瞄準(zhǔn)痛點(diǎn)，陳聲佩依托省里農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目，開展葉菜專用有序收獲機(jī)具研發(fā)。如今，這款填補(bǔ)了行業(yè)空白的機(jī)具，已經(jīng)迭代到第三代樣機(jī)，即將進(jìn)入熟化階段。

　　和普通水稻種植相比，雜交水稻制種實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化難度要大得多。以種植環(huán)節(jié)為例，為了確保父母本花期相遇，需要根據(jù)不同組合特性匹配不同的機(jī)械化種植模式。從父母本同步機(jī)直播到父母本同步機(jī)插，再到父本機(jī)插母本機(jī)直播，在建寧縣，不同的雜交組合都能夠找到專屬機(jī)械化解決方案。

　　突破性機(jī)具層出不窮，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝加速融合，福建特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“鋼筋鐵骨”越發(fā)強(qiáng)勁有力。

　　傳統(tǒng)種養(yǎng)“看天吃飯”怎么辦？

　　激活農(nóng)業(yè)“智慧大腦”

　　“火眼金睛”是養(yǎng)雞人必備的技能。

　　“目前，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)已逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、自動(dòng)化，一個(gè)飼養(yǎng)員就可以管理一棟雞舍內(nèi)5萬到10萬只蛋雞。”福建光陽蛋業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人余劼說，即便如此，飼養(yǎng)員依然背負(fù)著不可小覷的工作量，“一個(gè)10萬只蛋雞的籠養(yǎng)雞舍，以每個(gè)籠位10只雞計(jì)，就有1萬個(gè)籠位，若飼養(yǎng)員巡檢時(shí)，在每個(gè)籠位花費(fèi)3秒，僅此一項(xiàng)，每天就需要花費(fèi)約8.3個(gè)小時(shí)”。

　　人工巡檢如同大海撈針，疏漏在所難免。過去，人工巡檢雞舍時(shí)，常常出現(xiàn)漏檢死雞、忽略需要及時(shí)淘汰的異常雞等情況。如何把養(yǎng)雞人從煩瑣重復(fù)的工作中解放出來？福建自主研發(fā)的蛋禽養(yǎng)殖機(jī)器人“木雞郎”成了好幫手。

　　“木雞郎”以蛋雞狀態(tài)圖像識(shí)別和聲紋識(shí)別為核心，集成應(yīng)用人工智能深度學(xué)習(xí)、物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、室內(nèi)精確巡檢、高精度拍攝、圖像修復(fù)還原、無人遙感等技術(shù)，可以采集并識(shí)別雞籠內(nèi)每一只蛋雞的狀態(tài)，不僅能識(shí)別出死雞，還能找出絕產(chǎn)雞、病雞、弱雞等狀態(tài)異常的蛋雞。機(jī)器人上搭載的傳感器，則能實(shí)時(shí)采集雞舍內(nèi)溫度、濕度、有害氣體濃度等信息。

　　“機(jī)器人鎖定目標(biāo)后，通過數(shù)字平臺(tái)、手機(jī)APP、短信、電話等方式，向飼養(yǎng)員發(fā)出消息，告知發(fā)生異常的具體籠位；飼養(yǎng)員只需按圖索驥找到籠位，確認(rèn)蛋雞狀態(tài)并及時(shí)處理就行。”余劼說，如此一來，飼養(yǎng)員每天巡檢雞舍的時(shí)間，就可以縮短至半個(gè)小時(shí)以內(nèi)。更加輕松的同時(shí)，機(jī)器人巡檢的準(zhǔn)確度也比人工更高，可以實(shí)現(xiàn)99%死雞檢出率，并找出部分需要淘汰的絕產(chǎn)雞等異常蛋雞。而提前淘汰異常蛋雞可以節(jié)約大量飼料，以一個(gè)10萬只蛋雞的雞舍計(jì)，每年可節(jié)省飼料成本約20萬元。

　　養(yǎng)雞人過去的煩惱，也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)——各個(gè)環(huán)節(jié)充滿不確定性，氣象變化無常，蟲災(zāi)病害時(shí)有發(fā)生，市場風(fēng)險(xiǎn)難以預(yù)測。養(yǎng)雞人今天的改變，源自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的數(shù)智解法——從依賴人的“看法”到依托大模型的“算法”，用科技的“確定性”消弭傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“不確定性”。

　　眼下，福建提出打造“1+3+N”數(shù)智農(nóng)業(yè)體系，即著力完善1個(gè)省級農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，推進(jìn)繪制農(nóng)業(yè)用地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村發(fā)展3個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村運(yùn)行“一張圖”，大力推廣智慧糧田、智慧茶園、智慧果園、智慧畜牧、智慧菇房、智慧種業(yè)等N個(gè)智慧農(nóng)業(yè)應(yīng)用場景。

　　不久前，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳梳理形成“十個(gè)小微”數(shù)字鄉(xiāng)村應(yīng)用場景，面向全省推廣。

　　漳浦縣赤湖鎮(zhèn)搭建“來耕者”農(nóng)機(jī)服務(wù)小程序，農(nóng)機(jī)手發(fā)布種植、養(yǎng)殖、農(nóng)田治理等作業(yè)服務(wù)，農(nóng)戶在平臺(tái)上瀏覽并找到適合自己的農(nóng)機(jī)服務(wù)；壽寧縣下黨鄉(xiāng)搭建茶園線上招募平臺(tái)，把一家一戶分散經(jīng)營的茶園進(jìn)行整合，以每年每畝2萬元租金向全國招募茶園主，茶園主通過手機(jī)隨時(shí)查看茶園情況；德化縣南埕鎮(zhèn)塔兜村蘭花基地通過布設(shè)高清攝像頭與環(huán)境傳感器，實(shí)時(shí)采集葉片狀態(tài)、生長進(jìn)度等數(shù)據(jù)上傳平臺(tái)，采用AI算法對照農(nóng)技知識(shí)庫自動(dòng)識(shí)別病蟲害、光照失衡等問題，自動(dòng)生成水肥配比、病害防治建議……

　　人工智能、大模型、智能體……這些時(shí)髦新技術(shù)不再是工業(yè)領(lǐng)域的專屬，它們正通過一個(gè)個(gè)接地氣的應(yīng)用場景，重塑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程，重新定義農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。（福建日報(bào)記者 張輝）