閩南網(wǎng)6月4訊 2016中國（福州）國際漁業(yè)博覽會(huì)（漁博會(huì)，下同）昨日在福州海峽國際會(huì)展中心開幕，為期3天。本屆展會(huì)共設(shè)8大展區(qū)，展出2000多種展品，展覽面積達(dá)58000平方米，參展企業(yè)達(dá)500多家，來自33個(gè)國家和地區(qū)的協(xié)會(huì)和企業(yè)參展。本屆漁博會(huì)上有什么好吃、好玩的？昨日，記者探訪了解到許多新、奇、特的漁業(yè)產(chǎn)品。

現(xiàn)場(chǎng)分割藍(lán)鰭金槍魚

重達(dá)420斤的石斑魚，產(chǎn)自印度洋地區(qū)，冰鮮每斤大約50~60元

　　福建不少水產(chǎn)品 有了“身份證”

　　昨日，“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全‘1213’行動(dòng)計(jì)劃——福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯標(biāo)識(shí)上線發(fā)布會(huì)”也在本次漁博會(huì)上舉行。在發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局李書民副局長指出，福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率連續(xù)九年保持在97%以上；2015年，農(nóng)業(yè)部對(duì)福建產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率達(dá)100%。

　　據(jù)了解，可追溯標(biāo)識(shí)是福建省水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)的形象集結(jié)點(diǎn)，是福建水產(chǎn)品的“身份證”。通過它，市民可以查詢到生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)情況等信息。目前，福建已有大黃魚、鮑魚等9類水產(chǎn)品40種水產(chǎn)品、172家養(yǎng)殖企業(yè)納入水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回、質(zhì)量有保障”的質(zhì)量安全可追溯管理。

　　藍(lán)鰭金槍魚

　　“解體秀”搶眼球

　　“重200斤的日本藍(lán)鰭金槍魚，起拍價(jià)5萬元，每次加價(jià)5000元……”昨日上午11點(diǎn)15分，日本長崎縣政府及漁業(yè)部官員現(xiàn)身漁博會(huì)國際展區(qū)，進(jìn)行日本藍(lán)鰭金槍魚現(xiàn)場(chǎng)分割和拍賣，現(xiàn)場(chǎng)被圍得水泄不通。經(jīng)過29輪的激烈角逐，最后28號(hào)競(jìng)拍者以26.5萬元的價(jià)格競(jìng)得。競(jìng)得者沒有透露更多信息，只表示自己是開餐館的，競(jìng)得的金槍魚主要是給餐館的老顧客消費(fèi)。

　　據(jù)介紹，此次拍賣的藍(lán)鰭金槍魚，從捕撈到抵達(dá)福州途中只花了24小時(shí)。據(jù)介紹，養(yǎng)殖的藍(lán)鰭金槍魚在福州市場(chǎng)上每斤價(jià)格大約在680元，此次半天然養(yǎng)殖的，拍出每斤價(jià)格達(dá)1350元。

　　記者了解到，藍(lán)鰭金槍魚，味美、稀有且捕撈成本極高，在國際美食界享有盛譽(yù)。（海都記者 朱麗萍/文 肖春道/圖）