“老字號”遭遇商標侵權維權難同質化現象嚴重

來源:福建日報 2016-07-26 11:07 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

　　記者近日從省商務廳了解到，第五批“福建老字號”的申報日前已經啟動，這意味著在現有34家“中華老字號”、68家“福建老字號”企業(yè)的基礎上，又一批企業(yè)將步入“老字號”的行列。

　　在歷史悠久的商業(yè)競爭中，我省在醫(yī)藥、飲食、食品、手工藝等領域形成了許多聞名遐邇的“老字號”，它們的經營現狀如何？近日，記者進行了調查。

　　勇于求變，老而彌堅

　　位于莆田的華昌珠寶有限公司創(chuàng)始于1908年，是我省珠寶行業(yè)中為數不多的“中華老字號”。2015年，公司銷售收入超過3億元，這已是在珠寶行業(yè)多年不景氣的情況下，這家“百年老店”連續(xù)3年實現盈利了。

　　華昌的絕活是“金鑲玉錯金銀”，這項技藝已入選國家級非物質文化遺產。在總裁張新忠看來，企業(yè)能有今天的成績，最關鍵的便是堅守了對祖?zhèn)骷妓囀刈o傳承的初心。

　　而另一方面，面對現代品牌的沖擊，走過百年的華昌也在不斷適應現代審美和商貿流通體系。

　　張新忠說：“審美是會變化的，我們既要傳承古典的美，也要打上這個時代的烙印。”正是基于這一思路，企業(yè)先后開發(fā)出金鑲彩寶、金鑲木等全新產品，取得較好的市場反響。

　　面對工業(yè)浪潮的沖擊，華昌在維持手工制作的前提下，對“金鑲玉錯金銀”技藝進行了現代化改良。公司聯(lián)合中國地質大學、復旦大學建立了技術研發(fā)聯(lián)盟，著力于金鑲玉技藝的理論化研究。同時，在高校成立非物質文化遺產培訓基地，通過“產學結合”的方式，將祖?zhèn)骱诵募妓?ldquo;金鑲玉錯金銀”公開傳授，組建人才梯隊。

　　銷售方面，華昌在維持傳統(tǒng)渠道的同時，線上渠道的權重逐年增加，除聯(lián)手阿里巴巴開展“中國質造”活動外，還積極打造“互聯(lián)網+”珠寶定制新模式。通過互聯(lián)網跟線下實體渠道打造華昌自己的O2O服務平臺，消費者可以通過平臺跟工廠直接對接，做到從設計、生產到銷售的一站式服務。

　　像華昌這樣謹守傳統(tǒng)又不斷求新的企業(yè)，在我省的“老字號”中不在少數。

　　方家鋪子綠色食品有限公司自1936年創(chuàng)辦以來，歷經四代傳承，擁有70多年南北干貨經營歷史和信譽沉淀。如今，經過不斷轉型升級，公司已發(fā)展成為集農業(yè)產業(yè)化及商貿流通于一體的現代農業(yè)企業(yè)，在全國擁有601個直營門店。2015年度，公司總產值超過5億元，利潤總額3012萬元。

　　民天集團依托現有的五大批發(fā)市場資源，建立民天生鮮自主網站，將生鮮農產品的銷售引入電子商務領域，同時與產品供應商合作，逐步形成以基地對接生產、網上訂單、線下生鮮便利實體店的產供銷一體化的產業(yè)態(tài)勢。

　　而福州傳統(tǒng)小吃同利肉燕則一改“前是店面后是作坊”的傳統(tǒng)經營模式，標準化、規(guī)范化建設中央廚房2000多平方米，并確保貨源可追溯。