新年伊始，霞浦的冬日暖陽下，漁民將一串串嫩綠的海帶苗綁在浮筏繩上，再緩緩沉入海面，仿佛為大海鋪上層層流動的“綠綢緞”。

　　作為“中國海帶之鄉(xiāng)”，霞浦海帶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超60億元，產(chǎn)品附加值持續(xù)提升，帶動5萬余人直接就業(yè)。這背后，是當(dāng)?shù)貜?ldquo;經(jīng)營產(chǎn)品”到“經(jīng)營生態(tài)系統(tǒng)”的實踐之變。

科技點化

　　清晨的三沙灣，工人站在船舷邊，將一串串綁著海帶苗的養(yǎng)殖繩精準(zhǔn)卡入苗架，新一季的海帶養(yǎng)殖就此拉開序幕。

　　“以前養(yǎng)海帶真是看天吃飯，現(xiàn)在有了智能育苗系統(tǒng)，苗種成活率穩(wěn)定得多。”在一嘉海帶苗業(yè)的車間里，負(fù)責(zé)人董志安指著布滿傳感器的育苗池介紹。

　　這里不見傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的泥土氣息，取而代之的是恒溫恒濕的潔凈環(huán)境，顯示屏上實時跳動著水溫、溶氧量等數(shù)據(jù)。正是這種“控溫、控光、控營養(yǎng)”的標(biāo)準(zhǔn)化體系，大大削弱了自然條件對霞浦海帶育苗的限制。

　　除了培育種苗，技術(shù)的創(chuàng)新還體現(xiàn)在霞浦海帶的海上養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

　　日前，在長春鎮(zhèn)育苗車間，工人正拆解一種特殊的“三股六花”育苗繩。這種由三條細(xì)繩復(fù)合而成的創(chuàng)新設(shè)計，讓海帶孢子附著面積增加了三成。這種方式就像給海帶苗準(zhǔn)備了“精裝公寓”，每株苗都能獲得均勻的生長空間。

　　針對不同海域特點，霞浦研發(fā)了兩種養(yǎng)殖法。在縱向水流強的海域，“拆股式”夾苗讓三條苗繩如流蘇般自然舒展，通水性提升明顯；而在橫向水流沖擊大的區(qū)域，“分段式”夾苗則將苗繩剪成小段固定，有效避免纏繞。

　　這種“因海制宜”的精細(xì)化管理，使得海帶苗長勢整齊度顯著提高，采收周期從3個月縮短至50天，并實現(xiàn)增產(chǎn)。

全鏈升華

　　用科技力量賦能海帶養(yǎng)殖的同時，霞浦還持續(xù)探索從單一養(yǎng)殖到全鏈協(xié)同的發(fā)展新路，進(jìn)一步提高海帶的附加值。

　　在霞浦縣電商中心，主播正熱情推介著即食海帶產(chǎn)品；在加工車間，工人將海帶加工成淡干、鹽漬、即食等不同品類，精深加工產(chǎn)品的附加值能提升3~5倍。

　　這種“接二連三”的發(fā)展模式，讓海帶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)貛泳蜆I(yè)的“富民產(chǎn)業(yè)”。

　　同時，“海帶+旅游”的新業(yè)態(tài)還吸引眾多攝影愛好者前來打卡。

　　每年海帶豐收季，霞浦獨特的“人”字形浮筏與連綿的養(yǎng)殖繩在海面上構(gòu)成壯闊的立體圖案，漁民駕船穿梭其間勞作，形成“海上田園”獨特景觀。特別是當(dāng)?shù)貏?chuàng)新的立體掛曬方式，利用地形高低差，將海帶從山腳掛至半山腰，層層疊疊宛如綠色瀑布，不僅提升了海帶品質(zhì)，更成為攝影愛好者的絕佳題材，紛至沓來的游客，帶動了周邊民宿、餐飲和海帶產(chǎn)品銷售，形成了“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的良性循環(huán)。

　　如今，“育苗—生產(chǎn)—加工—銷售—旅游”的全產(chǎn)業(yè)鏈在霞浦愈發(fā)成熟，極大提高了產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險能力，更讓海帶從單純的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹螀^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。

品牌賦能

　　如果說科技賦能與模式創(chuàng)新讓霞浦海帶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量的增長，那么品牌價值的鍛造提升，便是其質(zhì)的飛躍。

　　“這是新研發(fā)的‘8秒即食’產(chǎn)品，保留了海帶苗最原始的脆嫩口感。家人們快嘗嘗。”在霞浦縣電商中心的直播間里，主播手持一包即食海帶苗向觀眾展示，鏡頭切換至生產(chǎn)車間，工人正在自動化生產(chǎn)線上精心分裝產(chǎn)品。

　　這種從“論斤稱”到“論克賣”的轉(zhuǎn)變，正是霞浦海帶品牌升級的生動寫照。

　　品質(zhì)是品牌的基石，霞浦海帶通過建立嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，實現(xiàn)了從育苗到銷售的全流程品質(zhì)管控。霞浦海帶已連續(xù)5年獲得綠色食品認(rèn)證，并在全國海藻類產(chǎn)品品質(zhì)評比中拿了第一。

　　眼下，“霞浦海帶”地理標(biāo)志產(chǎn)品的品牌價值日益凸顯，不僅走進(jìn)“海底撈”等知名餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈，更在高端商超設(shè)立專柜，實現(xiàn)品牌溢價。

　　品牌建設(shè)的創(chuàng)新思維還在產(chǎn)品研發(fā)上。當(dāng)?shù)仄髽I(yè)把目光投向年輕消費群體，開發(fā)低卡海帶零食等網(wǎng)紅產(chǎn)品。“霞浦海帶”正從傳統(tǒng)食材轉(zhuǎn)變?yōu)闀r尚健康食品的代名詞。

　　品牌升級正在打開國際市場的大門。“我們已經(jīng)具備進(jìn)出口資質(zhì)，下一步要讓霞浦海帶走向世界。”海帶苗養(yǎng)殖企業(yè)銷售負(fù)責(zé)人潘杰充滿信心地說。隨著跨境電商渠道的拓展，霞浦海帶開始進(jìn)入歐美、日韓等高端市場，實現(xiàn)從“地方特產(chǎn)”到“國際品牌”的跨越。

　　霞浦海帶的品牌之路，走的是“精品+大眾”綜合發(fā)展路線。這種戰(zhàn)略讓品牌既保持了高端市場的品質(zhì)形象，又通過多元化產(chǎn)品覆蓋更廣泛的消費群體。據(jù)統(tǒng)計，品牌升級帶動下，2025年霞浦海帶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超60億元，直接帶動就業(yè)約5萬人，受益人口達(dá)15萬余人。（福建日報記者 莊然 通訊員 陳偉濱 張羽）