上海無人面館叫停： 無人面館為何被關(guān)停 補(bǔ)齊許可證有望再經(jīng)營
近日，在上海虹口、徐匯區(qū)出現(xiàn)了3臺(tái)“無人煮面機(jī)”，顧客通過手機(jī)支付，不到一分鐘就能獲得一碗熱湯面。在社交圈，不少嘗試過的顧客曬圖，并稱其為“無人面館”。不過，記者今日從市食藥監(jiān)局獲悉，由于超范圍經(jīng)營，目前“無人面館”已暫停營業(yè)，等補(bǔ)齊相應(yīng)許可證后有望再度經(jīng)營。
圖說：“無人面館”還沒讓顧客吃上幾天，就已暫停營業(yè)了。資料圖來源：澎湃新聞 下同
一位品嘗過的顧客表示，購買面條的步驟并不復(fù)雜，分三步即可。首先，要挑選面條種類，該機(jī)器能提供酸湯肥牛面和招牌豚骨拉面兩種。第二步，進(jìn)入支付界面，有微信、支付寶、優(yōu)惠碼等三種方式選擇，暫不支持現(xiàn)金支付。第三步，支付成功后，面條開始制作，盡管機(jī)器上說45秒完成，但有細(xì)心用戶掐表計(jì)時(shí)發(fā)現(xiàn)，等候時(shí)間約為1分鐘。機(jī)器旁邊還配備了自取塑料袋和筷子，面碗就是典型的方便面碗，可打包帶走。
市食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示，目前機(jī)器上雖然貼了營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，但許可證的經(jīng)營范圍是預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品），可以賣碗裝的方便面。但是，現(xiàn)場出熱面條屬于現(xiàn)制現(xiàn)售，目前尚未取得專門的經(jīng)營許可證，已要求先暫停銷售。下一步將組織專家進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，給予專業(yè)指導(dǎo)。食藥監(jiān)部門表示，對于類似新業(yè)態(tài)，上海鼓勵(lì)創(chuàng)新，但更要審慎安全。（新民晚報(bào)記者裘穎瓊）
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