休閑農業(yè)是臺灣很紅火的行業(yè),吸引都市白領甚至金領上山下鄉(xiāng)投身其中。不過近日據臺灣媒體報道,休閑農業(yè)已現(xiàn)下滑趨勢。
以產值論,休閑農業(yè)最發(fā)達的宜蘭縣2015年該產業(yè)的收入為24·4億元(新臺幣,下同),2017年下降為23·9億元。以游客論,越來越多的人在社交媒體貼文報怨,在網站上看到清靜幽雅、魚躍鳥翔的休閑農業(yè)區(qū),到了當地發(fā)現(xiàn)住宿簡陋,了無意趣,常常掃興而歸。
島內休閑農業(yè)本應是傳統(tǒng)農業(yè)新的增長點,也是都市人度假休閑的好選擇,為何熱鬧了幾年后開始走下坡?
臺灣也有“三農”問題
休閑農業(yè)曾是臺灣解決“三農”問題的大招。
上世紀50年代,臺灣農業(yè)是重點發(fā)展的產業(yè)。為了保障糧食供給,臺當局以土地改革、興修水利等措施全面恢復農業(yè)生產,增加糧食產量,農業(yè)發(fā)展奠定了臺灣其時的經濟基礎。到了上世紀60年代,臺灣的加工業(yè)興起,工業(yè)產值首次超過農業(yè)產值。到了七八十年代,臺灣經濟起飛,工商業(yè)迅速發(fā)展,2000年農業(yè)產值僅占臺灣經濟總產值的2.9%,農業(yè)的經濟功能直線下降。當時,一斤稻米的價格還比不上一瓶礦泉水,農村因此人才外流,失去活力,傳承其中的傳統(tǒng)文化面臨危機。
記者曾在近10年間多次到訪臺灣的鄉(xiāng)村,即使在傳統(tǒng)農業(yè)地區(qū)比如宜蘭、彰化、臺南,大多也是街巷寂靜,老弱當家,間或有倒塌的屋舍院落,曾經是鄉(xiāng)村中心的戲院、診所等已經廢棄。青壯年的離鄉(xiāng)不僅使農業(yè)勞動力不足,更令農業(yè)技術難以普及,小農經濟的臺灣農業(yè)靠老年人支撐,農村凋落引起臺灣各界的關注。
休閑農業(yè)區(qū)遍地開花
從上世紀90年代起,臺當局已著手推動農村從傳統(tǒng)的農業(yè)生產向休閑農業(yè)轉型,以生產、生活、生態(tài)“三生”重塑農村。1992年底,臺灣農業(yè)主管部門出臺“休閑農業(yè)區(qū)設置管理辦法”,定義休閑農業(yè)為利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源、農業(yè)經濟活動、農村文化及農家生活提供休閑和增進人們對農業(yè)及農村體驗的農業(yè)經營。鼓勵農民、農場、農民團體、農業(yè)企業(yè)機構申辦休閑農業(yè)區(qū)。因為臺當局提供開辦補助款和各種培訓,農場、茶場、漁場、農家果園和菜園等紛紛申辦休閑農業(yè)區(qū),青年返鄉(xiāng)就業(yè)成為時尚,鄉(xiāng)村的民宿、餐廳、體驗活動、瀏覽線路熱鬧登場。都市人也熱衷到鄉(xiāng)下采摘、觀星、賞螢、騎自行車、當“一日農夫”,一些知名的休閑農業(yè)區(qū)成為明星景點,節(jié)假日一床難求。
記者曾采訪臺南走馬瀨休閑農場,原本種植牧草的田野,變身休閑農業(yè)區(qū)后,有舒適的住宅、現(xiàn)代化的會議廳、特色餐飲,也安排了電瓶車穿梭草海、露營區(qū)帳篷過夜、牛欄擠牛奶、生態(tài)教室講解當地動植物等豐富活動。記者印象深刻的是,在休閑農場,窗外樹上跳躍著白耳畫眉,夜里散步時獨角仙飛落肩膀,那種體驗的確獨一無二。
可惜的是,有特色可持續(xù)經營的休閑農業(yè)區(qū)還是少數,當休閑農業(yè)區(qū)越來越多,重復、單調、管理不善的問題顯露出來。
供過于求監(jiān)管不利
據臺灣管理部門統(tǒng)計的數字,現(xiàn)在批準營業(yè)的休閑農業(yè)區(qū)共有91家,還有很多搭上網絡便車沒申請就營業(yè)的農家菜園、果園,相對于臺灣的都市人口,休閑農業(yè)區(qū)已經過剩。供過于求造成互相抄襲,沒有特色;游客分散,經營困難;良莠不齊,品質難保。
究其根本,農業(yè)管理部門應負監(jiān)管之責。
開創(chuàng)休閑區(qū)之初,按規(guī)定,開辦者每年可獲得上千萬元的補助款,用于經營的房間數可達15間,比開辦民宿的6間多出一倍多,申請者排隊報名。為了工作業(yè)績好看,管理部門審批從寬,休閑區(qū)遍地開花。在發(fā)展起來后,本來還有糾錯條款,比如兩年審核一次,連續(xù)兩次不及格就摘牌。
但事實是只見新的休閑區(qū)成立,未見不合格的休閑區(qū)退場,審核就是“玩假的”。一位曾經獲獎的農業(yè)休閑區(qū)負責人向臺灣記者披露,審核應該是書面匯報和現(xiàn)場檢查相結合,但大部分休閑區(qū)遞上書面文字就過關,即使官員到了現(xiàn)場,也是聽介紹,發(fā)現(xiàn)不了實際問題。有些已經沒有游客上門的休閑區(qū)年年審核年年過,還有的送錯匯報材料,結果照樣審核通過,監(jiān)管已經是走過場。
當休閑農業(yè)區(qū)走入瓶頸,臺灣學者支招,管理部門必須總量控制,落實退場機制。此外,當“觀光工廠”興起吸走部分消費者后,管理部門要引導休閑農業(yè)區(qū)真正辦出特色,提升活動水平,帶動鄉(xiāng)村發(fā)展,真正發(fā)揮休閑農業(yè)區(qū)的作用,而不是添了個名詞,多了項業(yè)績。