“鳳梨不是長在樹上的,它是長在地面上的,你看這葉子邊緣有鋸齒,就是它的‘鎧甲’。”冬日的一個午后,在福清市鏡洋鎮(zhèn)浮山村,一位年近七旬、皮膚黝黑卻精神矍鑠的老人正給身邊的孩子們講解鳳梨的知識,孩子們睜大眼睛,發(fā)出陣陣驚嘆。
這位長者叫王森諒,來自寶島臺灣,是福建常春藤農(nóng)場的創(chuàng)始人。誰能想到4年前他還是一名深耕大陸教育的英語老師。如今,他在浮山村不僅種出了滿園臺灣特色果蔬,更在這片土地上播撒下生態(tài)理念、科普種子與鄉(xiāng)村振興的希望。
王森諒跨海“登陸”已有16年。在大陸創(chuàng)業(yè)的上半場,王森諒主要從事教育事業(yè),但他心中始終有一個“農(nóng)業(yè)夢”。“我從小在臺灣農(nóng)村長大,父親就是農(nóng)民。雖然做了幾十年老師,但心里一直裝著土地。”他說,“教育可以育人,農(nóng)業(yè)何嘗不能?”
2022年,65歲的他脫下西裝,換上膠鞋,開始下田。他將農(nóng)場命名為“常春藤”——寓意生生不息、常青向上,也暗含他對教育與農(nóng)業(yè)融合的執(zhí)念。
然而,王森諒面臨的困難遠超想象。農(nóng)場前不著村后不著店,他只能暫居簡易鐵皮屋里,蛇甚至?xí)拈T縫里鉆進來,蜷在床底安然棲息。更難熬的是獨處的孤寂,白天扛著鋤頭整地割草,晚上對著電腦查閱資料、鉆研技術(shù),“白天練外功,晚上練內(nèi)功”,成了他那段時光的真實寫照。
技術(shù)難題是更大的考驗,鳳梨種植技術(shù)需要從零開始摸索。王森諒堅持生態(tài)種植理念,摒棄化肥農(nóng)藥,采用生物炭改良土壤、蚯蚓松土涵養(yǎng)肥力;針對鳳梨耐旱怕澇的特性,因地制宜完善排水系統(tǒng)。王森諒白天在田間記錄土壤濕度、作物長勢,夜晚查閱資料、請教專家,反復(fù)調(diào)試種植方案。
起初,村民對王森諒的生態(tài)種植法多有疑慮:“不用化肥農(nóng)藥,能長出東西才怪!”但當(dāng)看到臺灣鳳梨在有機土壤中碩果累累、病蟲害反而更少時,大家紛紛主動上門請教。王森諒毫無保留,免費贈送優(yōu)質(zhì)種苗、手把手傳授技術(shù),還協(xié)助村民團購有機肥和新型農(nóng)具,用實際成效改變了村民的種植觀念。如今,已有村民嘗試種植臺灣玉米、絲瓜等增加了收入,村民的錢包鼓起來了。
功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過兩年多精心培育,荒蕪的土地上終于冒出綠油油的鳳梨苗,金鉆鳳梨、芒果鳳梨、西瓜鳳梨等臺灣優(yōu)質(zhì)品種長勢喜人,沉甸甸的果實長滿枝頭。昔日無人問津的荒地,煥發(fā)出蓬勃生機。
事業(yè)有成,不忘農(nóng)戶增收。王森諒堅持優(yōu)先雇傭本村村民,讓村民既能兼顧自家農(nóng)田,又能在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定增收。“以前種水稻一年掙不了幾個錢,現(xiàn)在在農(nóng)場干活,每月有固定收入,日子越過越紅火。”村民林阿姨的話語里滿是喜悅。目前已有10多位村民在農(nóng)場穩(wěn)定就業(yè),這份牽掛家園的獲得感,讓鄉(xiāng)村更有溫度。
“我們不做傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),要打造‘休閑+生態(tài)+教育’三位一體的新型農(nóng)場。”王森諒告訴記者。在常春藤農(nóng)場,記者沒有看到千篇一律的大棚蔬菜,取而代之的是臺灣鳳梨、玉米、四季桑葚、黃金百香果等數(shù)十種特色果蔬,每一株植株都掛著科普牌,詳細標(biāo)注品種來源、營養(yǎng)價值與種植故事,讓田園充滿知識氣息。
如今的常春藤農(nóng)場,還成為福州及周邊地區(qū)熱門的研學(xué)基地。每逢節(jié)假日,親子家庭絡(luò)繹不絕,孩子們在田間辨識農(nóng)作物、制作堆肥、體驗采摘,一場采摘之旅變成一堂生動的行走自然課。
依托閩臺農(nóng)文旅融合的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),浮山村與常春藤農(nóng)場共同探索出“特色種植+全產(chǎn)業(yè)鏈延伸+農(nóng)文旅融合”的發(fā)展路徑。農(nóng)場推廣生態(tài)循環(huán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù),以鳳梨基地為核心,打造“浮山臺灣鳳梨”區(qū)域公用品牌,并免費向周邊農(nóng)戶提供種苗與技術(shù)指導(dǎo)。據(jù)統(tǒng)計,鳳梨園每年每畝平均收益約3.5萬元,這極大激發(fā)了村民的轉(zhuǎn)型積極性。
為突破“靠天吃飯、靠鮮果銷售”的局限,農(nóng)場正推動鳳梨從“種植端”向“全鏈條”升級。目前,農(nóng)場聯(lián)合高校已研發(fā)鳳梨酥、鳳梨酵素、鳳梨啤酒、鳳梨奶茶等系列深加工產(chǎn)品,計劃于今年下半年完成加工生產(chǎn)線升級并投入量產(chǎn),進一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。
“我不指望靠農(nóng)業(yè)發(fā)財,只希望讓土地恢復(fù)生機,讓更多人吃上健康食物,讓更多孩子認(rèn)識土地、尊重自然,讓農(nóng)村重獲凝聚力。”王森諒坦言,晚年跨界投身農(nóng)業(yè),是想在人生最后階段做一件有意義的事。“如果我的晚年能為兩岸農(nóng)業(yè)交流、為鄉(xiāng)村振興留下一點印記,那就值了!”
記者 倪斌