食用油迎“多事之秋”：問題地溝油、15批油上“黑榜”……

　　食用油市場迎來“多事之秋”：中國臺灣地區(qū)食品、餐飲企業(yè)連日來正被問題地溝油所擾；金龍魚等品牌轉基因食用油卷入涉嫌欺詐疑云中，已立案11件；而近期食品抽檢結果表明，全國共有15批次不合格油上“黑榜”。

　　總體而言，市面在售糧油仍較安全，昨日廣東發(fā)布官微稱，臺灣地溝油也并未流入廣東。但此番身處爭議中的“調和油”在部分區(qū)域銷售或下滑。

　　昨日廣東省人民政府新聞辦公室官方微博廣東發(fā)布介紹，臺灣問題地溝油并未流入廣東。其介紹，廣東檢驗檢疫局在中秋節(jié)放假期間組織對2013年以來轄區(qū)口岸入境的臺灣食品進行了全面核查。截至9月9日,廣東檢驗檢疫局口岸無“全統(tǒng)香豬油”進口,也未發(fā)現(xiàn)目前已公布的臺灣涉事生產企業(yè)含豬油的相關產品經本局轄區(qū)口岸入境。

15批次不合格油上“黑榜”

　　臺灣強冠公司生產的“全統(tǒng)香豬油”引發(fā)餿水油風波，強冠公司昨日召開記者會對外說明，董事長葉文祥下跪30秒落淚道歉，他強調自己也是受害者，將向購油源頭中國香港地區(qū)的金寶運貿易公司和郭烈成提告求償，且強調強冠將不卸責、不逃避、不脫產，全力配合檢方調查。

　　在國家食藥監(jiān)總局最新公布2014年第一階段20類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢信息中，上榜不合格油品，不少栽在了黃曲霉毒素B1超標上。在個別批次食用油中檢出苯并[a]芘超標。

　　此番總共抽檢了774批次食用油和油脂及其制品，合格樣品759批次，樣品合格率為98.1%，低于乳制品合格率99.1%，高于肉制品合格率95.6%。“總體而言，市面在售糧油較安全。”一位行業(yè)觀察人士表示。

　　昆明律師許思龍發(fā)現(xiàn)，市場上的轉基因食用油普遍存在標識不清的問題，已經有多名律師向全國多個法院提起訴訟。消息稱全國共立案11件，涉及金龍魚、福臨門、香滿園和金菜花等多個知名品牌的食用油和多家大型超市。

轉基因字小非轉基因字大

　　許思龍稱，金龍魚牌食用調和油油桶左側“配料欄”寫著“加工原料為轉基因大豆”、“加工原料為轉基因油菜籽”兩行小字。而按照明文規(guī)定：轉基因食品應在產品標簽上進行“明顯”、“醒目”的標識。其認為，這涉嫌欺詐。

　　昨日中糧方面向本報發(fā)來書面回復稱：福臨門所有產品標識均符合國家相關規(guī)定。

　　記者發(fā)現(xiàn)，與被抨擊字體較小的轉基因而言，但凡是“非轉基因”，市面眾多品牌都會在產品包裝顯著位置用大號字標識。

　　造成花生油產品中黃曲霉毒素B1不合格的

　　主要原因有：

　　花生原料在種植、采收、運輸及儲存過程中受到黃曲霉等霉菌污染；企業(yè)在生產時沒有嚴格挑揀花生原料和進行相關檢測；企業(yè)沒有采用精煉工藝或工藝控制不當。

　　造成食用油苯并[a]芘

　　超標主要原因可能有：

　　生產加工過程溫度控制不當或加工時間不合理所致，花生油產品苯并[a]芘超標還有可能是原料儲存不當或晾曬不當所致。

資本市場：

　　“調和油”部分區(qū)域銷售或占比下滑

　　“一些一線城市，零售終端使用調和油的比例或開始調整，反而是比較純的玉米油、花生油等越來越吃香，當然短期內不見得會迅速擴容，消費者對食用油價格還是比較敏感的。”一位食用油行業(yè)從業(yè)者告訴本報記者，“食用油檢測是個技術活，大豆油、玉米油等成分較為單一，檢測難度會小于調和油。”

　　本報記者了解得知，大部分消費者選購食用油甚少關注成分標示。業(yè)內人士建議經超商等正規(guī)渠道購買品牌食用油，餐館用餐也可留意其原料來源，越來越多餐館都會每日張榜公開。

　新聞鏈接：

　　廈門查出涉嫌臺灣地溝油食品4.9噸

　　據(jù)新華社電 記者從廈門檢驗檢疫局了解到，在臺灣曝出“強冠企業(yè)股份有限公司”涉嫌使用回收的地溝油加工成食用油事件后，經排查發(fā)現(xiàn)廈門口岸進口臺灣地溝油食品4.9噸。(記者/涂端玉）