漳州高新區(qū)：加強配餐企業(yè)檢查 守護學生食品安全
閩南網(wǎng)2月23日訊（通訊員 王雪君 閩南網(wǎng)記者 梁政 文/圖）2月22日下午，漳州高新教育集團公司聯(lián)合漳州高新區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、圓山發(fā)展運營管理部，到廣東中膳健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司、福建紫山康廚食品有限公司、漳州市瑞和餐飲集團有限公司實地檢查相關配餐流程，全力做好校園食品安全保障工作。
本次工作重點檢查供餐單位的配餐流程、餐具洗消、食品留樣、日常管理等內(nèi)容。檢查人員就配餐過程中出現(xiàn)的問題，督促供餐公司做好相關整改，加強日常管控，把好衛(wèi)生大關，從源頭上保障學生飲食安全。
漳州高新區(qū)教育局要求配餐公司要切實落實食品安全第一責任人責任，將學生食品安全擺在首位，守住安全底線。要加強食品出餐各項環(huán)節(jié)的精細化管理舉措，織密學生用餐安全“防護網(wǎng)”。
責任編輯：李曉靈
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