東山縣縣長帶隊檢查指導校園食品安全工作
閩南網(wǎng)9月2日訊（通訊員 陳曦 閩南網(wǎng)記者 陳惠容 文/圖）9月2日上午，東山縣縣長劉兆民帶隊到文昌初級中學、東山縣第三實驗幼兒園、東山一中等地，對學校食堂食品安全開展全方位檢查，全力守護學生“開學第一餐”。東山縣副縣長李達生、陳麗蓉及相關部門負責人參加檢查。
劉兆民一行實地查看學校就餐環(huán)境，詳細了解學校食堂管理工作的職責分工、運營管理規(guī)范和監(jiān)督檢查機制，查看食材采購、入庫、加工、留樣、從業(yè)人員健康管理等情況，詢問學校食堂日常管理，特別是明廚亮灶、學生就餐等情況。
劉兆民指出，學校要時刻繃緊食品安全這根弦，高度重視食品安全，嚴把食材采購關、食品質(zhì)量關，不斷完善和落實食品安全制度，細化管理措施，加強食品安全監(jiān)管，提高管理水平，確保校園食品安全，讓學生吃得更營養(yǎng)、吃得更健康、吃得更安全。
劉兆民強調(diào)，學校食品安全工作是重中之重，必須警鐘長鳴、常抓不懈。學校要牢固樹立主體責任意識，嚴格落實食品安全制度及家長陪餐制度，定期開展食品安全自查，消除食品安全隱患，確保學校食品安全不出現(xiàn)任何問題；相關部門要履行好監(jiān)管責任，對學校食堂進行全覆蓋檢查，嚴厲查處學校食堂食品安全違法行為，以最嚴要求和最嚴標準守護好師生的健康安全。
責任編輯：李曉靈
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