漳浦余甘“錯(cuò)峰”出道
閩南網(wǎng)7月16日訊（通訊員 周澤彬 朱超聰 陳韻合 閩南網(wǎng)記者 張恩培）為了破解余甘集中上市導(dǎo)致的價(jià)格“踩踏”，推動(dòng)余甘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，漳浦縣赤土鄉(xiāng)果農(nóng)通過(guò)引進(jìn)早、晚熟新品種，精準(zhǔn)實(shí)施“錯(cuò)峰上市”策略，不僅有效規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，更讓小小的余甘果掛滿(mǎn)枝頭，成為帶動(dòng)鄉(xiāng)親增收的“致富金果”。
7月14日，記者來(lái)到赤土鄉(xiāng)前坂村臻珠種植場(chǎng)的余甘園，滿(mǎn)目蔥蘢中，一串串珠圓玉潤(rùn)、色澤金黃的果實(shí)壓彎了枝頭，在陽(yáng)光下閃耀著誘人的光澤。種植場(chǎng)工作人員穿梭其間，手指輕巧一掐，一顆顆形似珍珠的余甘便應(yīng)聲落入籃中。
“珍珠余甘的特點(diǎn)是果實(shí)小巧且口感佳，采摘期可從7月份持續(xù)到春節(jié)。”據(jù)臻珠種植場(chǎng)負(fù)責(zé)人王添榮介紹，珍珠余甘是近幾年試引進(jìn)的新品種，相較于其他品種上市更早，目前每斤市場(chǎng)價(jià)格12元左右，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
新鮮的果實(shí)需快速對(duì)接市場(chǎng)，在耕儂供應(yīng)鏈公司，工作人員已著手對(duì)清晨采收的余甘開(kāi)展直播推廣。鏡頭前，主播手持綴滿(mǎn)果實(shí)的枝條，熱情洋溢地向涌入直播間的觀(guān)眾詳細(xì)介紹珍珠余甘的產(chǎn)地、特色及功效。
此外，為進(jìn)一步分散風(fēng)險(xiǎn)、延長(zhǎng)供應(yīng)鏈，赤土鄉(xiāng)還成功引進(jìn) “余甘王” 等晚熟品種，由此形成了從盛夏到深冬的完整供應(yīng)周期。
在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，“新、奇、特”與“搶鮮”向來(lái)是直擊消費(fèi)者需求的核心賣(mài)點(diǎn)。赤土鄉(xiāng)黨委宣傳委員謝寶竹表示，這不僅是對(duì)產(chǎn)品本身的售賣(mài)，更是對(duì)“第一口鮮”的驚喜感、獨(dú)一份的稀缺性，以及其背后“人無(wú)我有”的競(jìng)爭(zhēng)底氣的傳遞。以赤土鄉(xiāng)的珍珠余甘與余甘王為例，珍珠余甘搶先兩個(gè)月上市的“早”，甜脆無(wú)澀的“奇”，以及余甘王果實(shí)堪比乒乓球大小的“特”，不僅意味著能規(guī)避扎堆上市引發(fā)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，還意味著擁有因稀缺性帶來(lái)的溢價(jià)空間，更意味著可將產(chǎn)地故事轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權(quán)。
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