平和大溪：大芹威士忌問鼎亞洲之巔匠心18年釀就世界級佳釀

來源:閩南網(wǎng) 2025-08-08 18:06 http://www.d-black.cn/

　　閩南網(wǎng)8月8日訊（通訊員羅春蘭盧國義閩南網(wǎng)記者張恩培）8月4日，國際烈酒賽事在東京揭曉年度重磅獎項，中國福建大芹陸宜蒸餾所憑借其對品質(zhì)的極致追求與創(chuàng)新突破，一舉摘得“亞洲最佳蒸餾廠”桂冠。這是中國威士忌品牌首次獲此殊榮，標志著大芹威士忌在創(chuàng)始人吳松柏先生的帶領下，歷經(jīng)18年深耕，正式躋身世界蒸餾工藝的頂尖行列。

　　榮耀加冕：亞洲之巔的中國力量

　　作為本次賽事最具分量的獎項，“亞洲最佳蒸餾廠”評選覆蓋生產(chǎn)環(huán)境、風味創(chuàng)新、工藝技術等核心維度。大芹蒸餾廠以其“只為釀造更精純、更適合亞洲人的威士忌”為理念，從數(shù)十個國家的參賽蒸餾廠中脫穎而出，成為中國威士忌產(chǎn)業(yè)的里程碑事件。

　　創(chuàng)始人吳松柏先生表示：“這份榮譽屬于每一位大芹人。18年來，我們扎根福建平和大芹山，從2007年建廠時的初心，始終堅守以‘匠心’為尺，以‘品質(zhì)’為綱。此次獲獎不僅是對大芹工藝的認可，更是中國威士忌走向世界的重要一步。”

　　實力積淀：132項國際獎項見證成長

　　自創(chuàng)立以來，大芹威士忌已累計斬獲132項國際大獎，包括類別冠軍8個、雙金獎1個、金獎21個、銀獎52個、銅獎46個、最佳新酒獎1個、并連續(xù)兩年蟬聯(lián)“中國最佳威士忌”稱號。此次“亞洲最佳蒸餾廠”的榮譽，進一步印證了其“以賽促研、以質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　酒旅融合助推鄉(xiāng)村振興

　　以此次獲獎為契機，大溪鎮(zhèn)正著力打造“威士忌+文旅”特色產(chǎn)業(yè)。大芹蒸餾廠已建成集生產(chǎn)、品鑒、觀光于一體的工業(yè)旅游基地。游客在此不僅能體驗威士忌釀造全過程，還能“聞酒香、觀云海、賞梯田”，感受獨特的閩南風情。“我們將繼續(xù)深化與鎮(zhèn)、村的合作，開發(fā)更多酒旅融合新業(yè)態(tài)。”吳松柏表示。

　　未來，大芹蒸餾所將持續(xù)以消費者需求為導向，在堅守傳統(tǒng)工藝的基礎上探索風味創(chuàng)新，讓更多人感受中國釀造的力量。這座“藏在深山的亞洲酒王”必將迎來新的發(fā)展機遇，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

責任編輯：李曉靈