福州大學實踐隊到安溪開展茶文化實踐活動
工作人員向實踐隊介紹茶葉發(fā)展歷史。馬曉軍 攝
近日，福州大學經濟與管理學院“鄉(xiāng)遇百年路 雙鐵謀振興”實踐隊來到安溪縣進行實地走訪，了解鄉(xiāng)風文明發(fā)展情況，學習茶葉的發(fā)展歷史，品味當地濃郁的茶香古韻。
實踐隊來到安溪茶史館，跟隨著講解員的步伐，了解了關于“茶”的悠久歷史，包括茶葉的發(fā)現與種植、茶葉飲用方法、“茶”字的發(fā)展變化以及安溪鐵觀音茶的命名由來等內容。通過專業(yè)人員的講解，實踐隊隊員們對于茶的發(fā)展有了初步的認識，了解到這既是廣大安溪人民發(fā)揮聰明才智進行長期實踐培育起來的傳統(tǒng)產業(yè)，也是根植于民生的產業(yè)。
參觀期間，實踐隊員們還近距離觀察了現代化茶葉加工方法。其中，講解員通過數據的對比，展示了改革開放以來安溪依托茶產業(yè)優(yōu)勢進行深加工獲得的巨大成就，讓大家印象深刻。據介紹，安溪縣是飲譽海內外的“中國茶都”，目前已建成安溪全國茶葉批發(fā)市場，占地面積250畝，建筑面積18萬平方米，有1800多家商鋪，總投資約5億元，內有茶文化研究中心、茶葉質量檢測中心、茶葉價格指導服務中心等，讓隊員們由衷地感受到了當地依托茶產業(yè)促進社會經濟發(fā)展的成效。
“這次實踐活動，讓我們對安溪茶鄉(xiāng)有更深的體會，較為系統(tǒng)性地了解到安溪鐵觀音茶文化遺產，感受茶鄉(xiāng)新風，讓我們對傳統(tǒng)茶文化有一次全新的體驗和認識。”實踐隊員們紛紛說道。（馬曉軍）
責任編輯：連培煌
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