安溪出口茶企建質(zhì)量安全追溯體系每片出口茶葉有身份可查

來源:泉州晚報 2014-09-19 16:46 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

田間到杯中質(zhì)量全程可追溯

　　事實上，不僅僅是生態(tài)茶園管理模式、有機茶園建設模式，包括“聯(lián)作制”、“質(zhì)量可追溯”等目前在安溪全縣推廣的一系列出口茶葉基地質(zhì)量安全管理模式，都為穩(wěn)定茶葉質(zhì)量、保證食品安全提供了更大的保障。

　　即使漂洋過海，到達地球的另一邊，消費者所品嘗到的安溪鐵觀音，仍然有身份可查。

　　自2009年以來，安溪按照生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、產(chǎn)品可召回的基本要求，建立從茶葉栽培、初制、成品茶包裝、環(huán)節(jié)銷售等全程可追溯網(wǎng)絡信息查詢管理模式，每年幫促一批企業(yè)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系試點項目，打造有身份證的茶。

　　與此同時，自2014年8月1日起，被稱為我國食品安全國家標準領域“史上最嚴農(nóng)殘國標”——《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》開始實施，其中對茶葉類別的最大農(nóng)藥殘留限量標準增加到28種，而國家茶葉檢測重點實驗室（福建）已在省內(nèi)率先成為具備全部28個農(nóng)殘項目檢測能力的茶葉檢測機構，確保每一批出口茶葉都達到標準。

成為非洲酋長杯中飲品

　　茶葉質(zhì)量的提高也為安溪鐵觀音出口贏得了更大的高端市場份額。

　　據(jù)了解，安溪每年出口茶葉1萬多噸，出口量約占全國烏龍茶出口總量1/3以上，主要出口日本、東盟、歐盟、美國和香港等50多個國家和地區(qū)，其中約80%出口日本。2010年以來，出口茶葉連續(xù)5年全部通過輸入國官方檢測，出口茶企得到日本三井株式會社等多家世界500強企業(yè)認可并建立了長期合作關系，出口茶葉價格比全國均價高出近50%。

　　2013年11月，1批1275公斤安溪烏龍茶出口非洲，其單價高達每公斤164美元，是全國茶葉出口平均價的40多倍；2014年1月，1批200公斤安溪烏龍茶出口法國，其單價高達每公斤125美元，開拓歐盟高端市場取得突破性進展。

　　將鐵觀音出口到非洲的八馬茶業(yè)董事長王文禮透露，這批茶業(yè)的消費人群是當?shù)夭柯淝蹰L等貴族階層。能夠將出口茶葉賣到164美元/公斤，這在茶葉出口的歷史上是極其少見的。在王文禮看來，出口茶葉要走向高端，首先是要做好茶葉質(zhì)量安全工作。隨著中國國力的日漸強大，茶葉等具有中國傳統(tǒng)元素的產(chǎn)品，會隨著國外消費者對中國傳統(tǒng)文化的熱愛受到更大的追捧；而更多外國人懂得喝茶，對茶葉質(zhì)量安全的要求也將更高。（記者劉倩呂斯達通訊員黃忠族李惠軍 /文張九強 /圖）

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