惠安小山村有棵“皇帝甘” 乾隆皇帝曾采摘品嘗
日前，在惠安紫山鎮(zhèn)大竹自然村，記者一行看到，村里有棵明朝時(shí)期的余甘樹，迄今已有630多年歷史。據(jù)傳說，清代乾隆皇帝下江南路過大竹村時(shí)，曾從樹上摘下一顆余甘品嘗，感到苦盡甘來，并特賜匾額，人們稱此樹為“皇帝甘”。
“皇帝甘”
“皇帝甘”位于紫山鎮(zhèn)藍(lán)田大竹自然村內(nèi)，周邊有不少雜物，樹體中間已經(jīng)被腐蝕、掏空。
村民陳勞雄告訴記者:“這棵樹以前比較大，長得比旁邊房子還高，現(xiàn)在時(shí)間久了，樹體中間已空，連果實(shí)都生得很少。”如果沒有那塊“皇帝甘”牌匾，很難讓人相信這就是傳說中的“皇帝甘”。
隨后，我們找到家住“皇帝甘”附近的陳水元老人。今年已77歲高齡的陳老伯告訴記者，早在明朝正德年間“皇帝甘”已經(jīng)存在。傳說故事是這樣的，乾隆游江南時(shí)，途經(jīng)惠安縣境，日近中午，口干舌燥，于是采摘此棵余甘樹果子品嘗。乾隆皇帝感到余甘果然是苦盡甘來，名不虛傳，十分高興，便特賜匾額。
這棵“皇帝甘”歷經(jīng)百年風(fēng)霜，已沒有昔日的碩果累累。所幸的是，目前“皇帝甘”樹的根代代相傳，在各地繁衍生息。“泉州許多地方的余甘樹都是從這里接種過去的，人們稱其為‘祖甘’。”陳老伯說道。據(jù)了解，為保護(hù)這棵難能可貴的“皇帝甘”，惠安縣政府于1998年為此樹立碑，并列入縣級(jí)文物保護(hù)單位，交由村民管理。
如今，在惠安范圍內(nèi)，余甘的種植面積達(dá)3萬多畝，主要分布在紫山鎮(zhèn)的藍(lán)田、官溪、尾山、半嶺一帶。村民們也充分利用這一機(jī)遇，把秘制手工余甘推向市場，通過深加工工藝，將古早味“皇帝甘”向外推介，讓更多人品嘗這一美味，也帶動(dòng)家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。紫山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“它既可以增加村民的收入，也能更好地把余甘制作的傳統(tǒng)工藝傳承下去。” （記者 張文璟 通訊員 戴儀聰 文/圖）
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