木棉花有哪些功效作用？木棉花食用注意事項(xiàng)與方法保健食譜
木棉花的食用方法保健食譜
【木棉花紅棗陳皮粥】
原料：新鮮的木棉花30 克，紅棗5顆，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。
制作：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花、紅棗、陳皮汁煮粥;待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對年老氣虛者尤為適用。
【木棉三花飲】
原料：干木棉花瓣15 克，金銀花10 克，白菊花10 克。
制作：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲。
功效：清熱解毒，涼血止痢。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。
【木棉花鯽魚湯】
材料：鯽魚一尾約250克、新鮮木棉花瓣30克、蘑菇50克，竹筍尖30克、蔥白、生姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。
制作：
1、鯽魚去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;
2、鍋中油熱時，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、鹽調(diào)味盛盤。
功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚還能健脾養(yǎng)胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機(jī)體免疫力和抗癌之功效。
責(zé)任編輯：曾少林
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