經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試運(yùn)營(yíng)，6月1日上午，位于鯉城區(qū)開(kāi)元街道的“我家愛(ài)心共享廚房”正式開(kāi)業(yè)啦！

　　在到場(chǎng)來(lái)賓、市民、志愿者等的共同見(jiàn)證下，愛(ài)心共享廚房正式剪彩揭牌，開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。現(xiàn)場(chǎng)還舉行共建簽約儀式，愛(ài)心共享廚房與鯉城區(qū)慈善會(huì)、海絲之光·志愿聯(lián)盟、泉州農(nóng)商銀行芳草園支行、興業(yè)銀行泉州鯉城支行、泉州鼎諾健康管理有限公司等單位開(kāi)展合作共建，這標(biāo)志著，愛(ài)心共享廚房作為一個(gè)慈善項(xiàng)目正式在鯉城區(qū)慈善會(huì)立項(xiàng)，今后，共建單位將在運(yùn)營(yíng)、物資、消殺等各方面，為愛(ài)心共享廚房提供全方位支持。

　　恰逢六一兒童節(jié)，又臨近端午節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)組織開(kāi)展“‘粽’香飄‘六一’”活動(dòng)，社區(qū)志愿者現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，泉州六中、泉州市通政中心小學(xué)的學(xué)生們自己動(dòng)手包粽子、煮粽子，“這些粽子將免費(fèi)贈(zèng)送給環(huán)衛(wèi)工人、交警、執(zhí)勤人員等，一部分將放置在愛(ài)心流轉(zhuǎn)冰柜，供有需要的人領(lǐng)取。”開(kāi)元街道黨工委宣傳委員林菲介紹道。

　　據(jù)介紹，“我家愛(ài)心共享廚房”是鯉城區(qū)2022年為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一，也是省內(nèi)首個(gè)由政府出資創(chuàng)辦的愛(ài)心共享廚房，5月20日試營(yíng)業(yè)以來(lái)，便受到社會(huì)各界廣泛關(guān)注，前來(lái)做飯的市民越來(lái)越多，他們中有為女兒做飯的母親，有為妻子做飯的丈夫……身份不同，故事不同，在古城這間小廚房里，每天上演的就是一出“人世間”，滿(mǎn)是生生不息的人間煙火。

　　5月31日上午10時(shí)，記者現(xiàn)場(chǎng)探訪(fǎng)，正值午飯時(shí)間，廚房?jī)?nèi)格外忙碌，燉湯區(qū)的一排燉鍋全通上了電，傳來(lái)陣陣肉香；炒菜區(qū)同樣熱鬧，鍋碗瓢盆、煎煮炒炸，不同的食材演變?yōu)榭煽诘娘埐耍泔h四溢中煙火氣逐漸升騰。

　　“今天買(mǎi)了牛肉、排骨、米粉和青菜，打算煮點(diǎn)米粉湯給女兒吃。”在灶臺(tái)前忙碌的李女士，正在為女兒準(zhǔn)備午飯，李女士說(shuō)，女兒在市區(qū)讀書(shū)，過(guò)幾天就要參加高考了，自己是特意從德化來(lái)陪考的，“這幾天，我住在附近的酒店，來(lái)之前，一直在擔(dān)心吃飯的問(wèn)題，沒(méi)想到碰巧路過(guò)這里，就發(fā)現(xiàn)了愛(ài)心共享廚房，真的太巧了！”

　　李女士對(duì)愛(ài)心共享廚房滿(mǎn)是稱(chēng)贊，她說(shuō)，這幾天女兒想吃什么，都可以盡量滿(mǎn)足。“高考是孩子一生中的大事，我們做家長(zhǎng)的，后勤保障一定要跟上！”李女士說(shuō)，在女兒高考結(jié)束前，她都會(huì)來(lái)這里做飯，高考將近，她對(duì)女兒充滿(mǎn)信心。

　　誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。在這一方小小的廚房里，處處能感受到媽媽的愛(ài)。來(lái)自泉港的林阿姨同樣忙著為女兒做飯，案板上各色配菜，新鮮的魚(yú)肉、蟶子，全都是女兒的最?lèi)?ài)，林阿姨告訴記者，當(dāng)天她打算給女兒煲個(gè)魚(yú)湯，“女兒剛生完小孩，總擔(dān)心外面的飯菜不夠營(yíng)養(yǎng)，還是親自來(lái)下廚比較放心。”

　　愛(ài)心共享廚房依托小程序?qū)崿F(xiàn)掃碼使用、線(xiàn)上結(jié)算，林阿姨不太會(huì)操作手機(jī)，每次開(kāi)火做飯前，都是社工小葉幫她“掃碼”，“來(lái)這里做飯的人，有不少人和林阿姨一樣，他們不熟悉智能手機(jī)操作，我們都會(huì)及時(shí)協(xié)助，讓他們順利做上飯。”小葉告訴記者。

　　這幾天的“老熟客”里，來(lái)自惠安的曾大哥讓社工小葉印象格外深刻，“他每天過(guò)來(lái)做飯，喜歡邊做飯邊唱歌。”小葉說(shuō)，曾大哥的歌聲十分有感染力，讓廚房的氣氛格外活躍。臨近中午，曾大哥準(zhǔn)時(shí)來(lái)到廚房，他非常熱情地和工作人員打著招呼，然后從冰柜里取出提前備好的大白菜、瘦肉，開(kāi)始準(zhǔn)備起午餐。

　　“我老婆懷孕7個(gè)月了，因?yàn)樯眢w不適入院治療觀察，我已經(jīng)來(lái)陪護(hù)半個(gè)多月。”曾大哥說(shuō)，剛開(kāi)始只能靠打包盒飯解決一日三餐，擔(dān)心妻子營(yíng)養(yǎng)跟不上，他甚至動(dòng)過(guò)每天開(kāi)車(chē)回惠安煮飯的念頭。偶然聽(tīng)到醫(yī)院護(hù)工提起愛(ài)心共享廚房，他當(dāng)天便前來(lái)打聽(tīng)，恰逢愛(ài)心共享廚房試營(yíng)業(yè)，便開(kāi)始每天到這里做飯。“太方便了，我現(xiàn)在每天都買(mǎi)菜，變著花樣給妻子煮飯，她吃得很香，心情也好了。”

　　“愛(ài)心共享廚房開(kāi)放至今，收到了眾多愛(ài)心人士和單位的滿(mǎn)滿(mǎn)愛(ài)意，米油、廚具、電視、電腦等許多物品，都是來(lái)自他們的愛(ài)心捐贈(zèng)。”林菲告訴記者，還有一位來(lái)自安溪的愛(ài)心人士，看到他們發(fā)布的視頻后，二話(huà)不說(shuō)寄來(lái)了十多口鍋，“很颯，也很有愛(ài)。”林菲說(shuō)，目前這批鍋具已經(jīng)全部換上，來(lái)做飯的人都夸十分好用。

　　米粉湯、紅燒牛腩、紅燒茄子……這幾天，來(lái)做飯的人多了，社工小葉也被花式“投喂”，令她十分感動(dòng)，“大家常常在做完飯之后，看到我還沒(méi)吃飯，就熱情地把做好的飯菜分我一點(diǎn)。”蘊(yùn)藏在一粥一飯間的愛(ài)意，在這一方小小的廚房?jī)?nèi)流轉(zhuǎn)著，“我們把愛(ài)帶給大家，大家也把滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)意回饋我們。”（李瑩 文/圖）