鯉城首次舉辦！厝邊同吃“尾牙”！

來源:鯉城微事 2026-02-03 10:02 http://www.d-black.cn/

　　2月2日下午，鯉城區(qū)首屆“世遺尾牙周”暨金山街坊宴在海濱街道金山街坊廣場啟動，厝邊鄉(xiāng)親和市民游客歡聚一堂，圍桌共享美味、共話團(tuán)圓。區(qū)政府副區(qū)長李超端出席活動。

　　活動現(xiàn)場張燈結(jié)彩，年味十足。20桌宴席依次排開，近200人圍桌而坐，場面喜慶熱鬧。為凸顯地道閩南風(fēng)情，宴席主打特色圍爐“軟鍋燒”（火鍋），爐火正旺，鍋中暖湯翻滾，蒸騰的熱氣瞬間烘托出團(tuán)圓的溫暖。

　　伴隨著翻滾的熱氣，面線米粉芡、白灼大蝦等地道古早味陸續(xù)上桌，香氣在席間彌漫，喚醒了記憶中最熟悉的閩南年味。大家舉杯共飲，暢談歡笑，現(xiàn)場暖流涌動，氛圍熱烈而溫馨。

　　閩南“尾牙”源自古代“做牙”祭典，是商家年終祭拜土地神、酬謝員工的重要傳統(tǒng)，承載著辭舊迎新、感恩祈福的文化內(nèi)涵。2026年春節(jié)，是泉州榮膺“世界美食之都”后的首個新春。鯉城以此為契機，創(chuàng)新舉辦“世遺尾牙周”，不僅是對泉州美食文化的深度梳理與展示，更是拓展消費場景、促進(jìn)文旅交融的一次創(chuàng)新實踐，為這一古老傳統(tǒng)注入新的時代內(nèi)涵。

　　“泉州成功獲評‘世界美食之都’，這份榮譽屬于每一位泉州人。我們期待通過本次活動，與全城民眾共享這場美食盛宴。”區(qū)商務(wù)局副局長王錦鋒介紹，活動特邀勞動模范、高層次人才、社區(qū)擔(dān)當(dāng)者、志愿服務(wù)者、新就業(yè)群體等各界人士代表參與，旨在以美食為紐帶，以感恩為主題，向所有為城市建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量的群體表達(dá)誠摯謝意。

　　除了豐盛宴席，現(xiàn)場還準(zhǔn)備了精彩非遺表演。寓意啟宴納福的“火鼎公婆”點亮福燈，金山社區(qū)虎媽非洲鼓樂隊帶來激昂鼓樂，掌中木偶戲《掌中弄巧》演繹得活靈活現(xiàn)，贏得陣陣掌聲。“不僅能品嘗地道閩南味，還能和街坊鄰居熱鬧團(tuán)聚，感覺特別溫馨！”參與居民洪彩龍笑容滿面地說。負(fù)責(zé)宴席的林家福師傅也表示：“活動不僅傳承了文化，也給我們帶來了展示和推廣的機會，相信能有效帶動春節(jié)消費。”

　　據(jù)了解，此次“世遺尾牙周”是鯉城區(qū)參與全市首屆“歡樂尾牙美食周”、全面深化春節(jié)促消費工作的重要舉措之一。以此為契機，鯉城將持續(xù)落實一季度促消費措施，整合轄區(qū)文旅、餐飲等優(yōu)質(zhì)資源，推出更多“美食市集”等特色活動，進(jìn)一步釋放消費潛力。同時，引導(dǎo)和鼓勵各街道、社區(qū)舉辦形式多樣的民俗宴飲活動，推動傳統(tǒng)民俗文化與現(xiàn)代消費需求深度融合，促進(jìn)春節(jié)經(jīng)濟持續(xù)升溫。

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責(zé)任編輯：凌芹莉