古城的微笑

　　7

　　羅巧嵐 華僑新村五排五號(hào)、五排七號(hào)咖啡民宿老板

　　主客真誠如朋友，是剛剛好的距離

　　嵐，從山，本義是“山林中的霧氣”。熟人們都稱她“巧巧”，她的名字和本人一樣，給人如山般干練、如霧般靈氣聰慧有活力的印象。她是泉州古城內(nèi)經(jīng)營民宿的第一批“吃螃蟹者”，真誠地做咖啡和民宿，是她傳遞泉州文化的人文載體。

　　巧巧說，5年前她結(jié)束前一個(gè)民宿的經(jīng)營，來到華僑新村開始了升級(jí)版的民宿咖啡館的經(jīng)營。有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的背包客，帶著伴侶、家人來到泉州，住宿條件要好，游泉州時(shí)也需要有更好的體驗(yàn)。所以巧巧以設(shè)計(jì)自己臥室的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)客房，提供古城游手繪地圖，與旅行社合作提供類似“公共自行車”服務(wù)。手繪地圖和自行車如今已經(jīng)普及，而在5年前還是比較超前的嘗試。

　　“客人的反映非常好，我們的用心，他們感受得到。”巧巧說，她本人經(jīng)營的理念不完全以營利為目的，更是對(duì)古城的情懷在支撐，讓她走得更遠(yuǎn)。對(duì)客人，巧巧希望自己，包括每位店員大方地介紹自己的名字，讓對(duì)方感受到真誠。五排七號(hào)的店長張志明說，真正的服務(wù)都是提前的，一個(gè)體貼的動(dòng)作就會(huì)打動(dòng)客人。比如看到客人把煙放在桌上，就會(huì)馬上奉上煙灰缸，這也是一種文明的引導(dǎo)。

　　咖啡館和民宿的結(jié)合，客人可以選擇留下來聊聊在地人文，也可以走出去徒步古城。

　　“我提倡主人和客人之間，更像是朋友，倒不一定如家人。朋友，是一個(gè)剛剛好的距離。”巧巧和許多客人成為朋友，經(jīng)常收到許多曾經(jīng)的住客寄給她的禮物。前幾天，她去杭州，一對(duì)曾經(jīng)兩度住過她客棧的浙江大學(xué)教授夫婦，特別為她寫了詩，還跨江帶著字本送給她。因?yàn)樗麄兿矚g這個(gè)古靈精怪的直爽姑娘。 教授夫婦的詩《記懷巧巧》是這樣寫的：巧遇巧巧并非巧，曾為住客不似客；短短相處靈犀通，只因緣分命中合。

帶兄弟倆逛老城，在很有味道的華僑新村諾爾咖啡里拍下童真的笑臉

幸福不過就是，有得吃有得玩，還有最愛的人在身邊，攝于承天寺——花巷粉絲魚兒

　　笑臉墻

　　□征集令

　　古城約你曬笑臉

　　我們尋找三類人：古城老字號(hào)商鋪的掌門人；時(shí)尚的民宿、咖啡鋪?zhàn)拥闹魅?；文?chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師。如果她/他愛笑，笑起來很好看，也愿意分享快樂，就是我們要找的人。

　　五一小長假到來前夕，本報(bào)聯(lián)合泉州市古城辦、鯉城區(qū)文明委，推出“古城的微笑”特別策劃。除了這三類人，我們同步征集“古城微笑”：不論你來自哪里，在泉州古城拍下你甜美的笑容，并體現(xiàn)一些古城元素，在23日（本周日）前發(fā)給我們，就有機(jī)會(huì)獲得“五一微笑福利”——老字號(hào)美食免費(fèi)品嘗券、民宿青旅低折優(yōu)惠券、文創(chuàng)伴手禮等。

　　照片將在五一期間，由泉州市古城辦、鯉城區(qū)文明委和海峽都市報(bào)共同制作，置放于古城公開展覽。

　　聯(lián)系我們，您可撥打海都熱線通95060，或微信關(guān)注公眾號(hào)“海峽都市報(bào)大泉州”、“花巷”，在微信公眾號(hào)曬笑臉照片、留言，為古城老字號(hào)、民宿、文創(chuàng)行業(yè)經(jīng)營者提提意見建議。（海都記者 吳月芳 陳秀洪）