泉州美食城五棟主體大樓封頂

將打造“一村一埕一坊一會”四大業(yè)態(tài)

泉州美食城夜景效果圖

　　作為市、區(qū)兩級重點項目，泉州美食城的建設(shè)始終牽動人心。作為今后泉州美食聚集地，美食城五棟主體大樓已完成封頂，正在進行墻體施工，主體建筑預(yù)計10月下旬完工。

加快推進

立體停車場開工建設(shè)

　　泉州美食城項目位于市區(qū)少林路，由原泉州內(nèi)燃機配件廠改建而成。項目地處清源山旅游圈范圍內(nèi)，周邊匯聚了開元寺、清源山、西湖公園、中國閩臺緣博物館等眾多旅游景點，項目建成后可彌補古城核心旅游線路中“吃”的缺失，服務(wù)廣大游客，使之成為全市傳統(tǒng)美食研發(fā)、旅游商品集中的文旅商業(yè)與綜合型空間。

　　走進泉州美食城項目施工現(xiàn)場，主體建筑上懸掛著一幅巨大的信封式油布，這封“紀念信封”上寫著“泉州美食城封頂了”等字樣。“現(xiàn)在工人們正在進行墻體施工，下階段將進行公共廣場、主通道鋪裝以及外立面裝修。”泉州美食城項目副總經(jīng)理陳先生告訴記者，主體建筑預(yù)計10月下旬建設(shè)完畢。作為美食城項目的配套設(shè)施，一旁的立體停車場也已完成地面澆筑，預(yù)計年底建成投入使用。

啟動招商

預(yù)計明年5月試營業(yè)

　　據(jù)介紹，泉州美食城招商工作于6月15日正式啟動，“友好型聯(lián)營方式”為商家提供更開放、更友善的合作機制，吸引廣大商家的關(guān)注。目前，招商工作正在有序進行，待主體建筑建設(shè)完畢后，商家將陸續(xù)進場。

　　泉州美食城項目的業(yè)態(tài)頗受關(guān)注，未來這里將如何布局？“我們希望將這個項目打造成一個‘雅俗共賞’的新空間。”陳先生介紹道，根據(jù)規(guī)劃，這里將設(shè)有觀光夜市、露天辦桌等“接地氣”的特色閩式餐飲，并將展示南音、金蒼繡等高雅的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　據(jù)介紹，泉州美食城項目依據(jù)“一村一埕一坊一會”四個業(yè)態(tài)進行規(guī)劃建設(shè)：刺桐時代村將囊括泉州各色名小吃，為市民、游客提供古刺桐市井生活體驗；大厝埕匯聚原鄉(xiāng)味道；閩南非遺傳藝工坊邀請非遺大師駐館傳習(xí)；村味會集合各縣（市、區(qū)）特色伴手禮，將美食城打造成活態(tài)美食博物館、非遺傳習(xí)體驗館和閩南傳統(tǒng)文化研學(xué)基地。

　　據(jù)悉，泉州美食城預(yù)計明年5月份試營業(yè)，按照國家4A級旅游景區(qū)標準打造，高起點定位、高標準規(guī)劃，建成后將成為體驗泉州美食與民俗文化的新景點，為游客和市民帶來“藝游味境”的新體驗。

　　近年來，鯉城區(qū)對舊廠房、舊建筑等閑置資源進行改造，打造了源和1916、六井孔、甲第門等一批文化、休閑旅游產(chǎn)業(yè)園。泉州內(nèi)燃機配件廠建于上世紀50年代，輝煌時有員工600多名，廠內(nèi)種植了不少榕樹和香樟樹，樹木蔥郁，保留了眾多磚石結(jié)構(gòu)的廠房，極具閩南建筑特色。如今，泉州美食城項目按照修舊如舊的原則進行改造提升，將成為老廠房騰籠換鳥的又一次嘗試。（記者 殷斯麒 通訊員 施遠圻 文/圖）