泉州市場1元鹽去哪兒了 加碘自然鹽原鹽取代盛行
種類多樣適應(yīng)市場
原來由于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營原因，福建省的“1元鹽”已經(jīng)變成“1.3元鹽”，那么在日常銷售和消費中，商家和消費者對于“1.3元鹽”，以及其他價格更高并標(biāo)示具有各種功效成分的食鹽有什么看法呢？
“現(xiàn)在很多家庭的食鹽用量不多，一個月往往用不了一袋食鹽；即使一次購買五六包，一袋鹽提價0.3元，影響并不大?！笔忻駨埮空J(rèn)為，食鹽不像大米、豬肉、海鮮等食品，其作為烹調(diào)調(diào)料的用量不多，適當(dāng)提價還是可以接受。
“如今不少人在買鹽時，會關(guān)注食鹽的功能性和‘健康’賣點?！痹谥行氖袇^(qū)西街一家小賣部，店老板說，店里的福建原鹽賣得最好，每包售價2.5元，其利潤相比1.3元的加碘自然鹽較高，“食鹽是生活中不可缺少的作料，即使一袋2元左右，市民也能接受?！?/P>
“商家引進(jìn)售價較高的功能性食鹽，追求更多的利潤可以理解，另外更多的食鹽品種給了消費者更多選擇?！笔忻顸S先生表示，只要商家按照規(guī)定價格銷售食鹽，不隨意自行抬高價格，有更多種類的食鹽可供市民選擇也是好事。（記者 王宇 實習(xí)生 黃仔晴）
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