泉州蟳埔漁船首航歸來賣魚忙新鮮魚蝦將上市民餐桌

來源:閩南網(wǎng) 2014-08-07 07:52 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

[摘要]待漁船靠了岸，不一會兒，前來買海鮮的電動車、小轎車就排起了長龍。

開漁首航，帶回了新鮮魚蝦

　　閩南網(wǎng)8月7日訊昨天，天還蒙蒙亮，在東海蟳埔海邊，婦女們翹首等待。遠處，10多艘漁船漸漸靠岸，載著她們的男人，也載著男人5天海上顛簸的收獲。

　　待船靠了岸，男人搬魚，女人接應(yīng)。不一會兒，前來買海鮮的電動車、小轎車就在岸邊排起了長龍。

　　船頭家說，作為休漁期結(jié)束的第一次出海，總體來說收成不算太好，這幾天，如果沒有臺風(fēng)或大風(fēng)天氣，他們還將繼續(xù)出發(fā)。

　　清晨5點，太陽還沒有升起，蟳埔漁船的燈照到了岸邊。一靠岸，船上的水手們就忙活開來，放滿魚兒和冰碴的魚筐通過運輸帶送達岸邊，等候了幾天的蟳埔女在岸上接應(yīng)。隨著搬上岸的魚兒越來越多，沿著海邊就地擺起了長長的鮮魚市場。藍色、白色、紅色的魚筐，裝著各色各樣的魚，鰩魚、魷魚、帶魚、牛尾魚，還有張牙舞爪的海蟹和肥美的九節(jié)蝦。不一會兒，這些“小鮮肉”就被市民們圍觀搶購。有的買家一大早趕來，挑選海鮮后，再趕回去上班。幾乎每個來選購海貨的市民，手中都提著四五袋不同的魚。“我們都是打電話叫客，有的熟客在我們這里買魚已經(jīng)十幾年了”，蟳埔女們一邊吃著簡單的早飯，一邊忙活著。

　　早上8點多，剛下漁船的謝船長還沒來得及吃上早飯，就忙著和妻子一起收拾海貨。謝船長說，這一次出海，受到前段時間臺風(fēng)影響，收獲并不算太好，如果沒有臺風(fēng)或大風(fēng)天氣，他們將繼續(xù)出發(fā)。謝船長13歲就出海捕魚，今年已經(jīng)50歲了，有著豐富的捕魚經(jīng)驗。他告訴我們，每次出海，他們先將船駛到臺灣海峽海域，船停穩(wěn)后再撒網(wǎng)，靜待兩到5個小時，感覺漁網(wǎng)里魚多的時候開始收網(wǎng)。收網(wǎng)時，要七八個壯年合力，才能將網(wǎng)拉起。捕來各式各樣的魚兒，還需經(jīng)水手們分類，才存放到裝著冰碴的魚筐中保鮮。至于什么時候收網(wǎng)最合適，謝船長笑著說，這都要取決于捕魚的經(jīng)驗。

　　而這些來自大自然的饋贈，將隨著船的返航與靠岸，進入市民的餐桌。（海都見習(xí)記者劉淑清海都記者田米文/圖）

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