小區(qū)百家宴 鄰里一家親

　　泉淮社區(qū)寶翠苑小區(qū)每戶業(yè)主出一道菜，厝邊一起圍桌吃飯、談天、博餅

?小區(qū)有超半數(shù)業(yè)主參加了這次活動

　　閩南網(wǎng)8月31日訊 昨晚，在泉秀街道泉淮社區(qū)寶翠苑小區(qū)，這個僅有四棟主樓、近一百戶居民的小區(qū)里，上演了一場“饕餮盛宴”。每戶業(yè)主出一道菜，匯聚成“百家宴”。近百戶業(yè)主，打開家門，端出美味，在吃飯談笑間，聯(lián)絡(luò)感情，享受分享帶來的樂趣。

　　厝邊：拿手好菜亮出來

　　昨日下午4時許，太陽為烏云所擋，原本晴熱的天氣，多了幾分涼爽。咚咚咚的切菜聲，從寶翠苑小區(qū)里的廚房中傳來。在這里正醞釀著一場來自小區(qū)廚藝高手的無聲比拼……

　　前幾天，社區(qū)居委會貼出了“百家宴”的活動預(yù)告，邀請寶翠苑小區(qū)每戶業(yè)主出一道菜。從那時起，廖女士就在心里盤算著自己的菜單。為了在“百家宴”中驚艷亮相，廖女士拿出了自己摸索許久的拿手好菜“剁椒魚頭”。

　　來自龍巖的廖女士一家，2004年入住小區(qū)。昨天對他們一家來說，是值得慶祝的一天，孩子今年考上了泉州五中，一大早他們就送剛上高一的孩子去學(xué)校報到，然后就馬不停蹄地到菜市場，為晚上的“百家宴”挑選食材，不到5點，就在廚房中忙活起來，烹制美食。

　　盛宴：各種美食聚一桌

　　傍晚6點15分，小區(qū)中庭的桌子上陸續(xù)擺上了居民悉心準(zhǔn)備的美味。不到半個小時，長達15米的長桌上，就擺滿了六十余道美食，不僅有閩南傳統(tǒng)美味炸醋肉、鹵豬腳，還有鍋包肉、螞蟻上樹、水煮魚等來自天南地北的特色美食。小區(qū)的孩子們一直在長桌邊徘徊，看著一道道新鮮出爐的美食咽著口水。

　　每有業(yè)主端上菜肴，其他厝邊都會圍到桌邊，一邊還打聽著這道美食怎么做，一邊交流著各自的做飯心得。B棟403的阿姨，為了能給大家?guī)砣胛兜尼u牛肉，一大早就開始鹵牛肉，并把鹵好的牛肉放涼后切片，與皮蛋、白木耳、海蜇皮拼在一起。盤中深淺顏色搭配，中間點綴上香菜，賣相一點都不輸酒店的涼菜開胃拼盤。

　　臨近晚上7點，社區(qū)頭家宣布開吃，饑腸轆轆的孩子們，迫不及待地拿起了筷子。家長們也圍著長桌吃起來，一邊吃還一邊招呼其他厝邊，需不需要飲料。幾個大男人，劃著拳，喝著酒，婦女、小孩們則在品嘗美味的同時，互相談笑、嬉鬧，讓整個“百家宴”互動的氛圍愈發(fā)濃烈。

　　期待：今后年年辦下去

　　吃飽喝足后，居民們開始博餅贏大禮。新進駐的物業(yè)公司、業(yè)委會成員自愿捐資，為現(xiàn)場安上了飄揚的彩旗和火紅的燈籠。泉淮社區(qū)居委會更是在活動前就聯(lián)系了好幾家商家，為的就是讓小區(qū)居民，在百家宴當(dāng)天不僅吃得好、玩得好，還有禮物拿!骰子清脆的聲音此起彼伏，四棟主樓業(yè)主分成8個小組，分別決出了各個組的狀元、榜眼、探花，并獲得茶葉、水杯等相應(yīng)禮品。每組的狀元還一起沖擊了凈水器、500元現(xiàn)金等終極大禮。

　　第一次齊碰頭的業(yè)主們，帶著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩Y品，在談笑和歡呼聲中為百家宴畫上句點。他們說，希望百家宴不僅在今年辦，明年辦，還要在今后的每一年都辦下去，成為小區(qū)的固定“節(jié)日”!

　　社區(qū)：

　　設(shè)百家宴

　　增鄰里情

　　據(jù)了解，此前，寶翠苑小區(qū)在舊物業(yè)公司管理下頗為無序，衛(wèi)生臟亂。業(yè)主雖有不滿，卻也落得清閑，并不在意小區(qū)的建設(shè)和管理。

　　今年春節(jié)前，舊物業(yè)撤離后，業(yè)主們才突然慌了手腳，原本雜亂無章的小區(qū)更加無序，業(yè)主的主人翁意識突然覺醒，在社區(qū)的幫助下聘請了新的物業(yè)，還在上個月成立了業(yè)主委員會。

　　社區(qū)、物業(yè)、業(yè)委會趁著這個契機，在中秋佳節(jié)即將到來之際，熱熱鬧鬧組織了一場“百家宴”。泉淮社區(qū)居委會林志忍書記介紹，寶翠苑小區(qū)中大部分居民是中青年，承擔(dān)著養(yǎng)家糊口的重任，每天為著家而忙碌奔波，能夠和其他業(yè)主們坐在一起，聊天、吃飯、喝酒的機會少之又少。社區(qū)、物業(yè)、業(yè)委會聯(lián)合策劃的“鄰里情百家宴”活動，為在平日里各自忙碌的業(yè)主們提供了互相交流的機會。（海都見習(xí)記者 劉淑清 海都記者 謝楊 文/圖）