怎么用電飯煲煮雞蛋步驟 5分鐘就能煮出美味雞蛋

來源:泉州晚報 2014-10-11 09:34 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

怎么用電飯煲煮雞蛋步驟 5分鐘就能煮出美味雞蛋

　　幾乎不用水就能煮出美味的雞蛋，你信嗎？最近，網(wǎng)上流傳“只需要用電飯鍋和餐巾紙，幾乎不放水，5分鐘就能煮熟雞蛋”的說法。昨日記者進行實驗求證，發(fā)現(xiàn)確實如此。

5分鐘后，雞蛋被煮熟

　　實驗中，記者先把2張紙巾疊好，整齊放入電飯鍋底部，再將2個洗干凈的雞蛋放在紙巾上。然后倒入很少量的水（把紙巾浸濕即可），蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵。靜待約5分鐘后，記者關掉電源，為了讓雞蛋能煮透，沒有立即打開蓋子，而是讓雞蛋在電飯鍋里多燜一會。

　　3分鐘后，打開蓋子，紙巾已經(jīng)徹底干了。記者將滾燙的2個雞蛋拿出，剝開后發(fā)現(xiàn)蛋黃都已經(jīng)凝固，雞蛋已經(jīng)煮熟，吃起來很滑嫩。

　　在泉州城東中學教物理的曾老師介紹，這個實驗的原理很簡單，主要是利用電飯鍋的加熱功能，將餐巾紙上的水分蒸發(fā)成水蒸氣，蒸熟了雞蛋。用這種方法煮雞蛋方便、快速且省水，電飯鍋中的紙巾也能重復利用。

　　不過，為了安全考慮，市民用這種方式煮雞蛋時，一定要把餐巾紙濕透，并關注電飯鍋的變化，五六分鐘就要及時拔掉電源，以免帶來安全隱患。（記者王麗虹文/圖）

怎么用電飯煲煮雞蛋步驟技巧

　　據(jù)說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養(yǎng)，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。

　　不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧！而且老煮破，什么水里放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮……真郁悶！

　　偶爾從快樂生活一點通里看來這個方法，用電飯鍋煮。試了一下覺得真好！幾乎不用水，而且特快，5分鐘就能吃上，早上現(xiàn)煮也完全來得及！

　　好方法必須分享！

　　需要用到：電飯鍋和餐巾紙

把餐巾紙鋪在電飯鍋底，可以鋪兩---三層（不需要太多的紙）。然后倒一點水進去，把紙全部浸濕就可以啦，不需要太多哦！

　　將雞蛋洗干凈碼進鍋里，然后蓋上蓋、插電、按下煮飯鍵。

　　等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！（大約需要5分鐘）

　　看，紙上的水已經(jīng)干了，雞蛋也熟啦！

　　完全不會煮爆，而且非常好剝皮！

　　切開看看……熟了！

　　從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水！真好的方法呀！

　　那些紙拿出來放好，還可以重復利用哦！環(huán)保環(huán)保！

　　是全熟的，我喜歡全熟，溏心的吃著覺得不放心。

　　不過電飯鍋蹦過去之后我是停了兩分鐘才拔的電，也就是保溫了兩分鐘。可以試試蹦過去就拔，然后馬上拿出來，看溏不溏!

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