泉港利園：“水培蔬菜”管中栽
大家都見過在溫棚、田里種植的蔬菜，那您有沒有見過在水中種植的蔬菜，水中的蔬菜賣相如何，和普通蔬菜又有何不同呢？今天帶您探訪“水培蔬菜”的奧秘！
在利園蔬菜智能種植基地，記者看到成片的水管架上，一株株蔬菜從孔洞中“探”出頭來，肥綠的葉片恣意舒展，長勢格外喜人。
利園蔬菜智能農(nóng)業(yè)項目技術總監(jiān) 彭遠水： “水培蔬菜，就是通過營養(yǎng)液，把苗直接放在這個管道里面，下面有營養(yǎng)液流動。”
據(jù)介紹，水培蔬菜只通過吸收水管中的營養(yǎng)液，為其提供水分、養(yǎng)分、氧氣，這是與傳統(tǒng)土壤栽培形式下進行栽培的蔬菜最大的區(qū)別。而且這種在營養(yǎng)液里生長的蔬菜，比普通蔬菜種植的生長周期要快很多。
彭遠水：“我們通過無土培植，各種營養(yǎng)成分可以均衡供給，生長速度會更快，這樣的話，生長周期有土跟無土要差八到十二天。”
與此同時，水培蔬菜的成活率也比土壤栽培的蔬菜要高,水培蔬菜的成活率能達到100%。
彭遠水：“水培蔬菜我們幾乎百分之百的成活，為什么呢？一個是育苗選擇適合的苗齡，另一個放在水培營養(yǎng)液里，不存在緩苗期，所以存活率比較高。”
目前，在利園蔬菜智能種植基地內(nèi)，種植了包括上海青、塊白、黑夜白、菠菜等多個蔬菜品種。
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