今年4月以來(lái)，晉江市永和鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所在全鎮(zhèn)開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，打擊農(nóng)村食品生產(chǎn)銷售違法行為，凈化食品安全消費(fèi)環(huán)境。

　　據(jù)了解，此次行動(dòng)聚焦原料污染、知假造假及欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)等三類突出問(wèn)題，重點(diǎn)查處使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類原料、超范圍添加食品添加劑、生產(chǎn)侵權(quán)食品及銷售“三無(wú)”“山寨”食品等違法行為。

　　永和市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)27家食品生產(chǎn)企業(yè)、4家食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行全覆蓋檢查。工作人員通過(guò)檢查投配料記錄、查看進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及證明材料等方式，抽查原料、半成品、成品、包裝材料，嚴(yán)厲打擊超范圍生產(chǎn)、非法添加等違法行為，進(jìn)一步督促食品安全主體責(zé)任落實(shí)。截至目前，已對(duì)2家未依法錄入食品安全信息可追溯系統(tǒng)的食品生產(chǎn)企業(yè)、1家違反生產(chǎn)操作規(guī)定的小作坊，以及1家無(wú)證照從事食品生產(chǎn)的小作坊立案查處。

　　市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境整治方面，該所結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)，以牛肉店、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊食雜店、流動(dòng)攤販等為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、過(guò)期變質(zhì)食品等，嚴(yán)厲查處銷售“三無(wú)”食品、假冒偽劣食品。同時(shí)，加大對(duì)農(nóng)村中小學(xué)食堂、農(nóng)家樂(lè)等的監(jiān)管力度，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范加工操作過(guò)程，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件。截至目前，已對(duì)1家經(jīng)營(yíng)變質(zhì)肉的快餐店、2家銷售過(guò)期食品和超范圍經(jīng)營(yíng)的便利店、9家從業(yè)人員健康證過(guò)期的餐飲店立案查處，有效凈化食品經(jīng)營(yíng)安全環(huán)境。

　　針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)較高的重點(diǎn)食品品種，工作人員加大監(jiān)督抽檢和快檢力度，依法處置不合格產(chǎn)品；同時(shí)暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾提供線索、參與監(jiān)督，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。截至目前，已對(duì)4家銷售不合格食品的商戶和1家使用不合格食品原料的配餐公司立案處罰。

　　下一步，永和鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大農(nóng)村假冒偽劣食品安全整治力度，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，全面提升農(nóng)村食品安全治理水平。

　?。ㄓ浾?王詩(shī)偉）