石獅市開展夏季食品安全專項(xiàng)整治
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長(zhǎng)繁殖和產(chǎn)生毒素，容易引發(fā)疾患和食品安全事件。為切實(shí)加強(qiáng)夏季食品安全工作，保障市民的身體健康和生命安全，針對(duì)夏季食品安全特點(diǎn)，我市決定從7月起，在全市范圍內(nèi)開展夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
記者獲悉，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)將覆蓋生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)及餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)的肉及肉制品、乳制品、熟食制品、現(xiàn)場(chǎng)制售食品、水產(chǎn)品、豆制品、蔬菜、兒童食品、飲料等品種；重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂、工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)、小餐飲、小作坊、小食雜店等單位；以城鄉(xiāng)接合部、旅游景點(diǎn)、重大活動(dòng)場(chǎng)所等為重點(diǎn)區(qū)域；以暑期旅游旺季、農(nóng)村集體聚餐高峰期間、民風(fēng)民俗聚餐活動(dòng)期間及重大活動(dòng)期間為重點(diǎn)時(shí)段，著重做好食品生產(chǎn)加工、食品流通及餐飲消費(fèi)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治工作，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。（記者 謝艷 通訊員 莊君斌）
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