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安徽人在石獅祥芝經營著一家有故事的扁食店

來源:石獅日報 2016-08-17 16:04 http://www.d-black.cn/ 海峽都市報電子版

­  每個地方總有一樣值得你記憶的東西,每個城市總有幾家讓人難以忘懷的老店。在祥芝鎮(zhèn)就有這么一家不起眼的小吃店,讓很多人一直惦記著。8月10日,記者來到祥芝鎮(zhèn)祥農村,探訪這家有著30多年歷史的扁食店,了解店主的故事。

­  今年50多歲的老楊,講著一口流利的閩南話。如果不說,根本不知道老楊是安徽人。30多年前,老楊帶著妻子,與幾個親戚一起來到祥芝謀生。到祥芝不久,為了生計,他做起了扁食生意。剛開始,扁食生意并不好做,很多祥芝人吃不慣他家扁食的味道,為了融合當?shù)厝说目谖?,他不斷在餡料上下功夫,做出了閩南味的扁食。那會,他并沒開店,就挑著扁擔,走街串巷到處去叫賣扁食。

­  小蔡是這家扁食店的???。他說:“這家扁食店,我從小吃到大,味道還是小時候的味道,吃到這個扁食仿佛回到了小時候。記得以前,我拉著媽媽追在老楊扁食擔后面,喊著‘買一碗,買一碗’。”采訪中,記者得知,不管是以前還是現(xiàn)在,到老楊店里吃扁食經常要排隊,很多人成了這家店的???。

­  如今,老楊一家十幾口人都生活在石獅,在祥芝,他也結交了很多朋友。一家老小,早已習慣了石獅的生活,老楊一家人跟本地人沒有什么區(qū)別,早已融入了石獅。(記者 劉巧麗 郭雅霞 文/圖)

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